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中国啤酒市场在连续多年高速增长后,从 2014 年起开始缓慢下滑,与此同时啤酒消费的结构在发生变化,精酿啤酒的销量在快速上涨。
中国啤酒市场的消费容量仍有较大的增长空间。
美国小型独立酿酒商行业协会(Brewers Association)回顾了2018年美国啤酒行业的亮点。
亚太地区消费者的健康意识正在增长,这将会影响他们对于烈酒的购买行为。目前,约有52%的消费者正在寻找与健康相匹配的选择。
在2018年,精酿啤酒馆、出售自制啤酒的酒吧和基于游戏的酒吧都出现了人气飙升。
2018年1-10月中国啤酒产量为3474.4万千升。
不含酒精和低酒精的品种一直在增加,欧盟现在生产近9亿升不含酒精的啤酒(或酒精度更低),相当于总产量的2%,而非酒精和低度酒精啤酒的总产量占6%。
展望2019年,我们认为吨酒价格上升+包材成本下降+减税三重因素将推动啤酒行业利润加速释放。
大麻可以为啤酒行业开辟新的创新机会。
中国啤酒的消费量呈现出先增后降的趋势,由2013年的490亿升增长至2015年的501亿升,随后下滑至2017年的456亿升。
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