凯度消费者指数的研究显示，本土品牌在中国家庭消费最多的食品和饮料品牌中排名前三。

这份名为《谁在2018年赢得更多中国消费者？》的报告中分析了从去年10月开始的过去一年里，中国家庭在快消品领域的消费习惯。

分析涉及20个省和4个直辖市的家庭，包括北京、天津、上海和重庆。

虽然宝洁位居榜首，但排名第二的中国主要品牌伊利是食品和饮料领域消费最多的品牌。

大约1.6亿个家庭消费了它的产品，比一年前增长了4.1%。

食品和饮料品牌蒙牛和康师傅的总消费量分别为1.56亿户和1.42亿户，分别位列第三和第四。

在增长率方面，两家公司与伊利相比都有小幅增长，蒙牛和康师傅的增长率分别为3.3%和0.3%。

另一方面，雀巢、可口可乐、玛氏、亿滋、百事可乐等跨国公司的排名分布均匀，分别排在第5、第8、第12、第13和第16位，增长率在-0.8%和3.2%之间。

在跨国公司中，可口可乐的增长率最高，为3.2%。

在本土品牌方面，农夫山泉的增长百分比最高(8%)，有1.2亿家庭消费其产品，而去年这一数字为1.11亿。总体排名第14位。

其他高增长的公司包括海天集团和达利集团，增长率分别为5.7%和5%。

 

凯度消费者指数大中华区总经理虞坚表示：“在极具挑战的市场环境中，品牌和零售商必须不断创新，与时俱进地拥抱新零售。”

报告称，在过去12个月里，中国企业通过更大胆的创新模式、灵活的执行能力以及成功的全渠道战略激活，在更快地吸引新的消费者方面继续超越跨国公司。

 年轻消费者是关键

报告指出，年轻消费者对公司的发展至关重要。对品牌而言，获得千禧一代消费者的青睐是高速发展的关键。

过去一年渗透率增速高于平均的企业中，大多数公司在赢得年轻家庭的购买上表现出色。

以农夫山泉为例，在过去的12个月里，由于农夫山泉维他命水的成功，该公司在年轻消费者中的购物群体增长了30%。这要部分归功于农夫山泉维他命水冠名现象级选秀节目“偶像练习生”，得到了年轻粉丝的热捧。

报告补充称，与此类似，可口可乐在中国的渗透率也在增长，通过推出便携装饮料和“雪碧纤维+”等添加膳食纤维的品种，平衡年轻消费者对营养和享受的追求。

每三分钟推出一款新产品 

报告称，去年中国几乎每三分钟就有一款新产品推出。

然而，只有6%的新品帮助品牌实现了消费者数量的净增长。

报告强调“平衡创新的独特性和卓越的执行能力是留住消费者的关键”。

例如，达利集团在2017年推出了豆本豆，主打“天然和非转基因大豆”概念，迅速得到了消费者的认可。

在达利建立的成熟分销网络的支持下，豆本豆在其推出的第一年就为达利集团带来了1300万新消费者。

多种方式渠道 

虽然电子商务在中国表现很突出，但是企业在中国经营应该采取全渠道的方式。

这是因为消费者可以选择多种购物方式，随着数据集成和物流能力的扩展，线上和线下渠道的界限越来越模糊。

 

例如，中国消费最多的食品和饮料品牌伊利，过去一年其线上和线下的消费者分别增长了400万和600万。

线下分销渠道也为蒙牛、达利等企业带来了更多家庭购买。