据外媒FoodBev报道,位于圣地亚哥的High Style酿酒公司推出了一款名为“Coastal Haze”的无酒精大麻啤酒。
这款啤酒的灵感来自淡啤酒配方,Coastal Haze是用Cascade和Amarilla啤酒花手工酿制,并加入10毫克的 THC(四氢大麻酚)提取物--大麻的关键精神活性成分。
High Style表示,由于不含酒精,这种“清新爽口”的啤酒比传统啤酒的卡路里含量要低得多。大多数消费者应该能在20到30分钟内感受到啤酒的影响。
High Style首席运营官Lyden Henderson表示:“我们无法接受从喝下啤酒到出现效果延迟一到两个小时。我们认为,我们的消费者应该拥有一款‘自我调节’的产品,在他们喝完第一款高端产品时,他们就知道自己的个人容忍度是否会让他们负责任地拥有另一款产品。”
他补充称:“进入市场是一个相当复杂的过程。然而,我们要感谢加州卫生局和大麻管理局的沟通和指导,他们帮助我们将第一个国家认证的这类新产品带到加州。”
“我们在发布会上受到的欢迎和反馈是惊人的。当天晚上,库房第一批Coastal Haze卖完了。”
Coastal Haze很快就会出现在加州各地的特许药店,并计划在未来扩展到其他合法市场。
High Style目前正计划在今年第一季度发布一款5gmTHC版本的Coastal Haze,并正在尝试各种配方,以确定哪种类型的啤酒将激发其下一次发布。
随着大麻在加拿大的合法化,啤酒巨头百威也开始行动了。百威英博近期宣布将与加拿大的一家公司合作,研制含有大麻成分的啤酒。
去年9月,可口可乐与大麻生产商Aurora Cannabis进行谈判,外界传言可口可乐有意要制作大麻饮料。但可口可乐在一份声明中称,大麻素是大麻的一种成分,并表示“目前尚未作出任何决定”,且补充称不会对进一步的猜测发表评论。
百事可乐则与美国大麻商HEMP KING的母公司seven color商讨研发大麻欢乐饮料的技术合作。百事可乐在一份声明中表示:“我们正在密切关注大麻中的非精神活性成分 CBD 的增长空间,考虑将其作为功能性健康饮料的一种成分。”