新加坡、泰国和印度尼西亚等国在东南亚占据了中心地位,但老挝也在蓬勃发展,它的成功很大程度上来自啤酒。
说到啤酒或者其他大多数产品,老挝并不是人们首先想到的地方。即使在自己的区域内,这个地处内陆的东南亚国家也不是最有名的国家。
官方数据显示,新加坡、泰国和印尼等国占据了东南亚的中心舞台,但很少有人知道,老挝是过去20年GDP增幅最高的地区。这个地方正在蓬勃发展,很大程度上的成功来自于它的啤酒。
与外国企业结成战略联盟已成为一种蓬勃发展的趋势,老挝政府欢迎渴望与本土企业建立互利关系的国际合作伙伴。
老挝啤酒
最早开辟这条道路的公司之一是老挝啤酒厂(Lao Brewery)。40年来,通过从一家国有啤酒厂转型为全球最大饮料公司之一值得信赖的合作伙伴,该公司走过了漫长的道路。
尽管几乎占据了整个老挝啤酒市场,但它推翻了虚拟垄断必然会对质量产生有害影响的规则。可以说,老挝啤酒是世界级的。
老挝啤酒厂自1973年成立以来,由外商和老挝商人合资经营,老挝啤酒厂拉格风格的啤酒已成为深受老挝人民喜爱的标志。如今,嘉士伯拥有其一半股权。2017年,老挝啤酒厂每年生产3.5亿升啤酒,并以97%的市场份额成为明显的市场领导者。尽管喜力和新加坡Tiger等其他品牌也已进入老挝市场,但本土品牌却广受欢迎。
茉莉花大米
1975年12月,在所谓的“民族解放”之后,老挝变成了共产主义国家。十多年后,政府开始走向市场经济,促使老挝啤酒厂将51%的股份出售给外国投资者。到2005年,嘉士伯已经拥有了该公司一半的股份,今天依然如此。
在全国的每条街道和每一个角落,老挝啤酒都有自己的身影。在城市和云雾缭绕的群山中间,你会发现到处都是啤酒的黄色招牌。他们说这是继水之后老挝第二受欢迎的饮料。
在老挝人民看来,标准的老挝啤酒配方比亚洲的大多数啤酒都更干净,因为亚洲的啤酒往往更甜、更粘稠。而这种老挝啤酒以当地种植的茉莉花大米为原料,麦芽从法国和比利时进口,啤酒花和酵母从德国进口。
建立出口
尽管老挝啤酒在国内拥有大量粉丝,但要想在出口市场上引起关注一直是个挑战。事实上,十年前,只有1%的产品销往海外。
2009年,《纽约时报》报道说,老挝啤酒厂的目标是通过建立一个由粉丝转行的经销商网络,实现10%的国际销量,这些经销商将为这种啤酒开辟新的市场。通过这种特别的方式,这种啤酒在东南亚、美国和中国的城市,以及欧洲和大洋洲的大片地区都可以买到。尽管老挝啤酒在全球的存在还很难说是普遍的,但出口形势一直在改善。
很难想象在其他任何地方,还有哪个大规模生产的品牌能像它那样受到当地人和游客的如此崇拜,尤其是当它的垄断性本质因权利而引发蔑视时。老挝啤酒不仅在其标签上显示了这个国家的名字,而且还承载着它的心。