小型啤酒厂的“空前繁荣”有助于提高欧洲的啤酒产量和品种

2017年,欧洲啤酒产量达到近397亿升的8年新高,该地区目前拥有9500家啤酒酿造商。其中约四分之三是小型啤酒厂和中小型企业,这有助于推动向更多元化和更多样化的转变。


来自贸易组织“欧洲酿酒商”(Brewers Of Europe)的最新统计数据显示,不含酒精和低酒精的品种一直在增加,欧盟现在生产近9亿升不含酒精的啤酒(或酒精度更低),相当于总产量的2%,而非酒精和低度酒精啤酒的总产量占6%。


该组织表示:“这一点,再加上过去一年小型啤酒制造商和中小企业数量的增加,表明消费者需求正在发生变化,以及该行业如何实现多元化以满足需求。”


8年新高


本周发布的《欧洲年度啤酒统计》(Brewers of Europe’s annual beer statistics)中,重点介绍了创纪录的啤酒出口、小型啤酒厂的增长,以及低度啤酒和不含酒精啤酒的增长。


欧洲酿酒商总裁帕夫Pavlos Photidas表示:“虽然啤酒产量与近10年前经济崩溃前的水平相比,仍是一条不错的道路,但与此同时,欧洲各地的中小企业和新的微型啤酒厂数量空前激增,”


“仅在一年之内,活跃在欧盟的啤酒厂数量就增长了近1000家。在过去的五年里,小型啤酒厂的数量翻了一番,欧盟现在估计有9500家啤酒厂! 与此同时,我们来自挪威、瑞士和土耳其的成员也带来了另外1000家啤酒厂。”


“这些新啤酒制造商一直在帮助推动出口,这些出口先是推动了欧洲啤酒行业的稳定,然后又推动了该行业的增长。他们还在推动所有啤酒酿造商努力追求更卓越的品质,并进行创新,这意味着啤酒消费者现在可以获得各种各样的优质啤酒品牌、风格和口味。”


2018年《啤酒统计》(欧洲酿酒商)的主要数据


--欧盟啤酒产量创下近397亿升的8年新高。


--德国、英国和波兰是最大的三个啤酒生产国。其他啤酒产量高的国家是西班牙、荷兰、法国和比利时。


--葡萄牙的啤酒产量增幅最大(增长8%),其次是意大利(增长7%)、斯洛伐克和英国(均增长6%)和塞浦路斯(增长5%)。


--仅去年一年,欧盟活跃的啤酒厂数量就增加了近1000家,达到近9500家。在过去10年里,啤酒厂增加了大约6000家。


--在9500家啤酒厂中,约四分之三是小型啤酒厂和中小型企业。英国有2430家啤酒厂,是世界上最多的,其次是德国(1492家)、法国(1100家)、意大利(868家)和西班牙(521家)。


--酿造业在欧洲创造了230万个就业岗位。


--酿造行业向整个欧洲经济注入了500亿欧元(合570亿美元),相当于卢森堡的国内生产总值。


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