5月20日，有市场消息称，奈雪的茶已于5月20日下午通过港交所聆讯，并将在当晚确定基石投资者。对此，奈雪的茶方面对新京报记者表示，关于IPO进程相关市场传闻为不实消息。公司正按计划推进IPO事宜，如有进一步进展会及时公布，以公司经监管机构批准的公告为准。

消息显示，接触奈雪的茶的基石投资者中包括一家中资背景基金。公开信息显示，奈雪此次计划公开发行15%的新股，计划募资额约6亿美元，但是具体募资额度和定价将在之后的路演后再确定。

值得注意的是，5月20日，奈雪的茶创始人彭心在接受采访时表示，“IPO应该会很快完成，马上就要过聆讯，也就是未来一两个月内的事情，目前我们跟投资人沟通下来，大家对新式茶饮这个赛道都很认可。但奈雪的茶方面对此表示，以公司经监管机构批准的公告为准。

除了奈雪的茶，另一家热门的新式茶饮喜茶也屡次传出IPO的消息，不过都被公司否认了，如果此次奈雪的茶成功IPO，将成为新式茶饮第一股。

《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元。其中，新式茶饮市场规模将超过1000亿元，预计到2021年会突破1100亿。新式茶饮行业作为疫情后恢复最快的餐饮业态，拥有千亿市场规模。

年轻人似乎对各类奶茶乐此不疲，目前来看，由于当前人均消费量仍然不高，茶饮行业潜在空间广阔，行业仍旧处于红利期。