5月29日，是世界肠道健康组织（WGO）发起的“世界肠道健康日”。在这一天，中国营养学会益生菌益生元与健康分会、中国营养学会营养健康研究院，重磅发布《国人肠道健康2020年报告》。

 

重磅发布，87.6%国人遭遇肠道健康问题

毫无疑问，全民健康是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志。尤其是遭遇新冠病毒的袭击，全国上下对健康的渴求，达到了前所未有的高度。

作为行业领军人，蒙牛聚焦“国人肠道健康”，支持中国营养学会益生菌益生元与健康分会、中国营养学会营养健康研究院开展国人肠道健康知、信、行调查并形成《国人肠道健康2020年报告》。

肠道不仅是消化器官，更是人体最大的免疫排毒器官，影响到机体免疫力、健康及精神状态等诸多方面，被称为“身体健康的第一道防线”。《国人肠道健康2020年报告》指出：过去一年87.6%的国人遇到过肠道健康问题，前五大肠道问题分别是排便不规律、便秘、腹泻、腹胀和消化不良，对肠道健康满意者不到三分之一。由此可见，公众对肠道功能及其健康重要性的认知缺失和严峻的肠道健康现状表明，肠道健康科学知识的推广普及仍然任重道远。

对于如何改善国民肠道健康现状，报告中提出合理膳食、多吃乳酸菌发酵乳制品、生活规律、保持良好的情绪、科学运动、避免损伤胃粘膜的药物等六大方法，其中“多吃乳酸菌发酵乳制品”特别强调“长期食用含益生菌的奶制品（如益生菌酸奶），可以促进肠道蠕动，促进肠道消化吸收，改善肠道微生态，有利于人体健康。”

对此专家表示，“益生菌可以定植在肠道，促进肠道内有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，对肠道健康产生益处。”

在国民肠道健康亟需重视的背景下，本次《报告》的发布强化了肠道健康的科普宣传力度，也是继去年与中国营养学会、以及多家产学研机构共同启动健康中国营养+联盟项目后，蒙牛彰显企业责任，推进 “健康中国行动”落地实施、促进全民营养健康升级的又一重大举措。

很显然，伴随着国民营养健康意识的不断提升，富含活性益生菌、有利于肠道健康的低温发酵乳制品越来越赢得消费者的青睐，也成为各大乳企的研发重点。以蒙牛为例，作为行业引领者，其连续16年在低温市场份额第一。疫情期间，国内唯一一款获得"健字号"认证的保健品酸奶"冠益乳"小蓝帽，销量实现大幅增长，其它产品如优益C、中华滋养暖妍等多个高品质明星产品，持续专注国民肠道健康事业，深得消费者和业内好评。

健康刚需，乳业迎来发展的好时代

今年疫情的出现，让消费者提升对健康的重视程度，甚至对喝奶这个补充营养最直接的方式，也有了新的看法。

近日，中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会发布《2020中国奶商指数报告》显示，疫情期间，各有40%以上的成人和儿童增加了乳制品摄入量，乳品摄入的种类也更多元。同时，报告指出，“伴随营养膳食知识的不断丰富，健康生活习惯逐渐养成。未来，乳制品将成为公众日常膳食搭配中必不可少的重要组成，带来消费量的刚性增长”。

另一方面，乳品需求的高涨，也与国家层面的指导思想密不可分。2020年疫情期间国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，指导意见明确提出“尽量每天饮用300g牛奶或奶制品”，很显然，摄入乳品是提高免疫力较为便捷且有效的方法。

后疫情时代，国民健康意识的空前高涨，势必带来消费需求的升级。以乳品为代表的，符合营养健康需求的产品，将会迎来新一轮的增长机遇，让这一行业进入前所未有的好时代。值得强调的是，2020年是《健康中国2030规划纲要》重要时间节点，恰逢特殊时期，乳制品行业对推进健康中国落地实施的重要意义更加凸显。

任重道远，助推“健康中国”国家战略

多年来，蒙牛以国民健康事业为己任，一直走在中国乳品营养研究创新的前列，以领先的产品创新、菌种研发和工艺求精打造包高品质乳品，持续专注国民肠道健康事业。

为给国民营养健康提供更多创新动能，2019年蒙牛成立了蒙牛营养研究院，通过建立开放性的研发合作平台，重点关注国民生命全周期营养，包括生命早期营养、学生营养、老年营养、疾病与亚健康人群营养以及公众营养与慢病防治等领域。

肩负守护国民健康责任，蒙牛多措并举推动国民大健康事业发展。在本次报告发布前的4月16日，蒙牛发起首届酸奶文化节，以“专注新鲜活菌，守护国民健康”为使命，旨在聚焦活菌酸奶健康价值，促进消费者肠道健康科学认知，改善国人营养健康水平。

正如蒙牛总裁卢敏放所言，新冠肺炎疫情对公众生活方式、消费理念带来巨大影响，倒逼中国消费品行业特别是食品行业进行改革升级。中国乳业应用更高的品质、更好的服务，缔造国民健康新方式，合力开启民族乳业高质量发展的新篇章，为推动“健康中国”伟大战略实施贡献更多力量。

作者：中国食品产业分析师  朱丹蓬