根据百威英博全球增长和创新集团ZX Ventures的数据,网上购买啤酒在美国啤酒类别中所占的比例不到1%,因此这代表着一个“巨大的机会领域”。
在美国,2019年至2020年期间,网上购物预计将增长一倍以上。然而,三分之一的美国消费者甚至不知道啤酒可以在网上买到。
ZX Ventures对美国和英国的2000名消费者的网上购物习惯进行了调查。该公司将电子商务作为其七大全球业务部门之一。它发现了网上购买啤酒的五大关键趋势。
虽然千禧一代引领网购市场的潮流,但这也为网络零售商提供了一个为老年消费者提供便利的机会。
1. 意识的差距
根据ZX Venture的调查,三分之一(33%)的美国消费者仍然不知道可以在网上购买啤酒。但是,人们对网上购买啤酒的兴趣越来越大。调查发现,30%的美国啤酒消费者有兴趣在网上购买啤酒,高于2017年的20%。
2. 啤酒可以带动更多的网上购物
在接受调查的曾在网上购买过啤酒的美国消费者中,近70%的人表示,啤酒是他们决定去购物的主要原因之一,甚至是唯一的原因。ZX Ventures表示,这表明啤酒有机会推动更多的网上购物任务。
3.千禧一代
消费者在网上与在商店中购买啤酒有很大的不同。网络消费者主要是千禧一代和城市地区的消费者。此外,这些消费者中有32%的人完全跳过了店内购物,而更喜欢虚拟体验。
4. 精酿啤酒
网上啤酒消费者对精酿啤酒很感兴趣。54%的受访美国消费者表示,他们最近在网上啤酒商店购买过精酿啤酒。相比之下,实体店只有20%。
5. 便利驱动
在英国,网上购物的最大驱动力是便利——这一趋势适用于所有年龄段。在啤酒行业,送货方便是一个关键因素。
虽然网上购物可能与精通科技的千禧一代有关,但这种便利的好处在55岁以上的购物者中尤为明显(56%),这意味着潜在的卖点。
在对零售商的建议方面,英国消费者(24%)的反馈非常明显,他们对在零售商的主页上看到啤酒的促销信息非常感兴趣。
酒精在线零售
根据IWSR的数据,美国的酒类电子商务分为葡萄酒(23%)、烈酒(32%)和啤酒(44%)。
荷兰合作银行的最新数据估计,美国消费者每年在酒类方面的网上消费为26亿美元——通过在线酒类商店(11亿美元)、直接面向消费者的在线葡萄酒(9.5亿美元)、在线商店(2.95亿美元)和酒类市场(2.65亿美元)。
州与州之间复杂的法规会使网上销售变得棘手。但商家也可以通过改善用户体验来提高在线销售:比如通过品尝笔记、第三方评级和价格优势等。