12月9日,麒麟控股株式会社发布消息称,将从11号起在新型餐饮店引入手机自助选购支付系统“selforder&pay”,客人可以使用手机完成点餐到结账这一系列操作。
各种口味的精酿啤酒在年轻人中很受欢迎,以20岁年龄层的年轻人为销售目标的精酿啤酒直营专卖店引进了该系统,此举的目的在于灵活运用数字技术,掌握客人动向,提高店铺运营效率。
麒麟集团旗下经营的餐饮店Kirin City(位于东京中野区)、精酿啤酒专卖店“Craft Marche惠比寿”(位于东京涉谷区)引进了该系统,客人可以扫桌子上的二维码,在LINE上关注店铺账号进行点餐,店内支持LINEpay、现金及信用卡支付。
店内平时销售12到16种精酿啤酒,无需服务员,客人可以自助选购。服务员少了这项工作,因此可以提高接待客人的质量。
日本Okage(位于东京中央区)、Kirin City、麒麟控股株式会社三家公司合作完成该手机选购支付系统。麒麟控股株式会社数字营销部的主管合原康成表示:“这项系统可以在店铺里提供快捷的用餐体验,了解精酿啤酒消费者动向(麒麟啤酒为其助力),形成一种吸引顾客的营销模式。”
对于面向麒麟啤酒消费者的专卖店,麒麟控股株式会社在考虑为其提供数字化接待客人的相关信息。