低酒精、低糖和天然成分一直对有健康意识的消费者很有吸引力。在饮料行业，低/无酒精化的产品趋势已经成为全球健康潮流的一部分——消费者正在远离高热量、高糖的饮料。

随着今年饮料市场上低/无酒精饮料的爆炸式增长，酒精饮料生产商必须保持一定相关性以抢占商机，啤酒巨头如嘉士伯、百威英博、喜力等早已通过旗下各品牌推出低/无酒精产品并逐步在全球推广。

还有很多酒精饮料品牌所尝试的方法是将其酒精产品与其他产品进行交叉，并在自己的产品类别中创建一个跨界的新产品：全球第一大烈酒公司帝亚吉欧不但在去年为几个烈酒老品牌推出降低酒精度的风味酒精饮料以扩大其产品组合（杜松子酒品牌Gordon推出两款0.5%酒精度的“超低酒精度”预调金汤力，伏特加品牌Ketel One推出73卡路里植物风味精酿低酒精度伏特加系列，加斯米诺伏特加今年5月也宣布推出降低酒精度的“零糖斯米诺” 风味伏特加系列。），在本月上旬更是宣布收购世界首个无酒精蒸馏“烈酒”品牌Seedlip的多数股权。保乐力加去年也借着这股“跨界”的势头在全球六个市场上推出了首款罐装的即饮浓缩咖啡马丁尼鸡尾酒。保乐力加负责全球营销的副总裁Colin Kavanagh表示：“咖啡文化在世界各地蓬勃发展，与此同时，我们看到国内对高标准鸡尾酒体验的需求正在增加。因此，我们开发的保乐力加浓缩咖啡马丁尼可以利用这一新的机会。”

最近，一家来自拉脱维亚的咖啡饮料生产商Riga Black Balsam也看到了“美酒加咖啡”的增长潜力，推出一款芳香即饮的含酒精浓缩咖啡Riga Black Balsam Espresso。

该饮料含有原版咖啡中的香脂提取物，并添加了阿拉比卡咖啡豆和肉桂提取物，带来如黑巧克力般的香浓口感和愉悦回味。

Riga Black Balsam全球品牌总监Maris Kalnins表示，在酒精饮料中加入咖啡是一种日益增长的全球趋势。他补充说：“通过创造新的浓缩咖啡版本，我们将两种消费者看重的高价值口味：传奇苦味和饱满的浓缩咖啡风味。”

“此外，我们自己的Moka饮料也被评为世界上第六大最受欢迎的咖啡味饮料。所以此次的新产品是一个合乎逻辑的延续——增强咖啡的味道，突出咖啡香脂的特定属性。”