中国消费者越来越偏好进口啤酒,为国际啤酒商们带来了巨大的增长前景。金融服务机构Rabobank数据表明,2018年上半年,中国消费者的百威啤酒消费量已经超过了美国本土。
相对应的,美国消费者对本土啤酒的兴趣在下跌。据Rabobank数据,自2000年以来,美国的整体啤酒消费量便没有很大波动,2000年美国啤酒消费量为235亿升,2017年则约234.6亿升,略有下降。此外,啤酒消费结构也出现了变化,过去有近88%的啤酒消费为美国本地啤酒,但2017年只有67.6%的啤酒消费为美国本地啤酒。美国消费者如今更青睐外国品牌,比如墨西哥的科罗娜、Dos Equis等等。
事实上,在全球不少市场,消费者对于外国啤酒的偏好都呈现出增长态势。
Rabobank表示,尽管诸如百威等外国啤酒的价格比中国的本地品牌更贵,但人们还是倾向于购买外地啤酒,在英国、德国、西班牙等国家也是一样。目前中国的百威啤酒消费量已经超过了美国本地,根据百威集团披露的第二季度财报,百威啤酒和百威淡啤在美国的利润下跌了3.1%,市场份额也小幅下跌,但在中国、墨西哥和巴西的高销量弥补了其北美市场的下滑。
中国也已经成为百威啤酒最重要的市场之一。据《中国食品饮料酒上半年度分析总结报告》,今年前6个月,中国市场的整体啤酒销售额为5.7亿,同比增长43%,销量同比增长34%,其中百威和哈啤都增量明显。
“人们普遍觉得自己家乡的啤酒与怀旧、节日和回家团聚有关”,Rabobank高级饮料分析师Francois Sonneville表示,“与此相对,外国啤酒往往让人们觉得高端。这是人们对其偏好的原因之一。”
在中国,价位更高端的进口啤酒的热潮也与消费升级的大趋势紧密相关。