胶囊咖啡机、胶囊豆浆机、胶囊奶茶机……形形色色的胶囊型饮品机器出现在人们的面前,但你或许没想过这一技术也可以应用在啤酒上。
据外媒 The Verge 报道,今天,LG 宣布他们将在 CES 2019 展会上推出一款基于胶囊的精酿啤酒机——LG HomeBrew。
与大多数胶囊型饮品机一样,LG HomeBrew 提供的‘啤酒胶囊’为一次性用途,但与他们不同的是,LG HomeBrew 并不是‘即冲即得’。
这种‘啤酒胶囊’包含了麦芽、酵母、啤酒花油和调味料,将它放进机器之后按下一个按钮,LG HomeBrew 会自动完成蒸煮、发酵等一系列啤酒酿造的流程,最终实现从制造到清洗整个过程的自动化。
此外,HomeBrew 还提供了一个 app,方便用户随时查看酿酒状态。
HomeBrew 不仅提供了制作精酿啤酒的简易方法,还提高了啤酒的质量。
据 LG 介绍,HomeBrew 将通过精确的温度、压力控制以及优化的算法确保啤酒的酿造过程高效稳定,实现最优的酿造品质。
整个清洁的过程也比较简单,只需要往机器中注入水,机器便会自动加热消毒,确保下一次酿酒时的干净卫生。
目前,LG HomeBrew 将提供五种类型的啤酒胶囊:美国 IPA、美国艾尔啤酒、英国世涛啤酒、比利时白啤、皮尔森啤酒,大约两周时间可以生产 5 升左右的啤酒,具体取决啤酒类型。
有了它,自己也能‘造啤酒’。