札幌啤酒和日本IBM公司合作开发人工智能（AI）系统，将其命名为新翼之星（N-Wing Star）。该系统将在未来札幌的新品研发中发挥关键作用，有助缩短开发时间，减少成本，提升整体效率。

据介绍，工作人员可以向AI系统输入一个总体概念，以及十余种口味描述词；或者在札幌已有的产品中选择一种作为参考，并确定他们想要的相似程度，该系统只需几秒钟就能为产品生成100种配方。

此前，百威英博也曾创造了一款通过 AI制作的啤酒，并将其命名为 Beck ‘s Autonomous。该啤酒是为了庆祝集团旗下贝克啤酒创立 150 周年而推出。

百威英博表示：在产品设计以及品牌营销方面，这款新的产品使用了 ChatGPT 和 Midjourney 技术。AI 技术主导了所有基于其智能的设计和开发，直到最终版本问世。这也使 Beck ‘s Autonomous 成为「世界上第一批完全由机器制造的啤酒」之一。

据介绍，百威英博的这款AI啤酒是一款皮尔森风味的啤酒，酒精度为 5%，并会以 330 毫升的「半玻璃半铝的混合容器」盛装。贝克的营销总监表示: AI 选择以德国当地 100% 的天然农产品为酿造原料，它「创造」了一个纯粹的原料表。后续百威英博、德英博将在国和意大利三个主要市场推出 450 罐 Beck ‘s Autonomous 啤酒作为试运行计划。