近年来,随着酒水消费结构的转变,中国低度酒市场呈现出巨大的发展态势。据艾媒咨询显示:中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长,预计2022年将突破5000亿元。
但低度酒的崛起似乎在一定程度上对啤酒造成了威胁。
低度酒抢占啤酒市场份额?
啤酒虽仍是酒饮赛道的主力。据峰瑞资本报道,从销量上来看,啤酒是中国酒饮赛道销量第一名,占比76%。但啤酒仍然面临着成熟期的阵痛。啤酒销量在中国市场已连续五年下滑。
此外,啤酒的主要消费人群集中在20-50岁,而随着近年来我国老龄化趋势日益加剧,20-39岁消费群体人数减少。加上新一代消费人群的酒类消费调性更加偏向理性、健康、时尚、个性,年轻消费者更热衷于低度酒。
不仅如此,据统计,中国拥有4亿年龄在20-60岁的女性消费者,其每年掌控着高达10万亿的消费支出,早已经成为众多消费领域争夺的目标群体。在酒水消费方面,女性消费者更喜欢微醺的感觉,这一需求直接带动了低度酒的走热。
有行业人士指出,低度酒作为啤酒产品的增量或替代,与啤酒拥有相同的饮用场景、相近的酒精度数,口感更加清新、口味更丰富,更易入口,也符合年轻人对新一代低度酒饮更健康、更潮酷的需求。因此,低度酒在一定程度上抢占了啤酒的市场份额。
尼尔森数据还表明,硬苏打品类在美国预计占到10%的啤酒市场份额。鉴于美国精酿啤酒的消费者数量比中国多,且中国消费者更关注的是口感的刺激和情绪上的享受,因此可以预测,相比于美国,硬苏打起泡酒等低度酒在中国市场的潜力会更大。
啤酒品牌抢占低度酒赛道
除了新兴品牌强势入局,一些传统啤酒品牌也是低度酒赛道中的一员。
2016年,百威英博收购了来自波士顿的一家制造含酒精气泡水的公司,并改名为Bon Viv;百威中国推出低度气泡茶酒品牌For Chill浮起......百威英博还曾表示,在未来两年,准备投入十亿美元的资金来扩大旗下含酒精气泡水的业务。
嘉士伯旗下品牌乐堡近期也推出苏打气泡酒系列产品,并首先登陆抖音电商乐堡啤酒旗舰店。
波士顿啤酒公司旗下的Truly在全美含酒精起泡酒中市场中占据了26%的份额,其年增长率高达2207%。
除此之外,科罗娜、喜力、帝亚吉欧也纷纷入局。对于有品牌力和渠道优势的传统啤酒品牌而言,入局低度酒市场来说是具有一定的优势的。