近年来，健康消费成为主流趋势，年轻消费者对于高含糖量、高热量食品饮料的偏好度持续走低，“低糖低卡”成为了年轻人消费时的重要考量。Nielsen调查显示，超过六成一线城市消费者更希望通过饮食达到健康目的，近80%的消费者会关注食品饮料的成分，因而“健康”已逐渐成为新一代消费者饮料购买的重要关注点。

 

新的消费需求和期待，也催热了新一代健康食饮赛道。于是过去几年，0糖0热量成就了元气森林新消费品牌的领跑地位，高膳食纤维的特色定位让乐体控一年内拿到两轮融资，减脂代餐的需求催生了鲨鱼菲特、fift8、Smeal、Wonderlab等一批新锐企业……各大食品饮料品牌都在积极推出“低糖”“无负担”“健康”的产品，希望在竞争激烈的消费市场中获得竞争优势。

新风口之下，酸奶品类头部品牌纯甄推出了新一代健康·甄酸奶，主打“无负担，甄好喝”，非常好的平衡了美味和健康，同时满足了当代年轻消费者追求新鲜的需求，获得了业内外的广泛关注。

 

新风口的背后是消费需求的变化，消费需求变化的背后则是消费群体的迭代。

 

随着生活水平和教育水平的提高，如今消费者掌握了更全面的健康知识和更自觉的健康意识。他们怕长胖、怕血糖水平上升、怕身体上的衰老，更害怕精神上的衰老……正是各种“怕”制造了共同的消费需求——“控糖”“无负担”产品。 

 

很显然，“控糖”“无负担”已经不仅仅是食品饮料品牌的商业策略，而是人类关于现代生活变革的必然选择。对食品饮料公司来说，“控糖”“无负担”俨然已是不得不重视的概念。 

 

在这样的背景之下，纯甄洞察乳制品健康化、功能化、细分化的发展趋势，精准入局，推出主打“无负担，甄好喝”的新一代健康·甄酸奶，不仅满足了消费者的“控糖”“无负担”需求，更是对新消费潮流洞察后的精准布局。

平衡美味与健康 打造新一代健康·甄酸奶

值得注意的是，对消费者而言，不管对自己的健康有什么担忧，他们在寻找食品时，往往会把口味放在营养健康之前。

 

为了实现控糖的同时兼具健康与口味，甄酸奶的配料选可谓“料实材真”。每瓶甄酸奶减42%白砂糖。

 

在控甜之外，甄酸奶新品还添加3.2g的膳食纤维，膳食纤维与酸奶的人气搭配，可以给消费者带来轻享体验，迎合了现代年轻人追求无负担的生活方式。

 

 

甄酸奶添加了白桃、燕麦、青稞三种真实颗粒，相比单纯的酸奶口感，白桃口味清甜，添加燕麦和青稞更满足饱腹感和咀嚼感，真正做到了平衡美味与健康。

 

凭借控甜、添加膳食纤维、丰富的口感体验这三大产品核心卖点，纯甄甄酸奶实现了美味与健康之间的平衡，成功引领酸奶品类跨上了的新的台阶，成为了真正的新一代健康甄酸奶。 

 

基于对消费趋势的精准洞察，纯甄在注重产品创新、强化口感体验的同时，也在不断拓展品牌营销边界，尝试全新营销领域。

 

新品选择在京东电商首发。首发当日，纯甄上线新品TVC，品牌代言人王一博更是发布微博号召大家一起开启健康新生活，迅速在粉丝圈层中扩散，引发讨论，提升了消费者对新品甄酸奶的认知，高效率地把新品信息传达给消费者。

此外，纯甄甄酸奶还合作了优酷S级网综《麻花特开心》，在节目里并花式植入各种推荐语。节目外通过硬广强势为新品曝光，导流天猫纯甄旗舰店，二次发酵并形成了营销闭环。

持续创新 引领酸奶品类升级

纯甄是蒙牛旗下的高端酸牛奶品牌，于2013年在全国上市，产品定位崇尚简单纯粹的理念。自诞生以来，纯甄始终坚持“料实材真”的品牌理念，纯甄定义好酸奶的标准是——好牛奶、好菌种、好食材、好工艺。

 

近年来，纯甄深度洞察到目标消费群体的需求变化，把产品创新聚焦在健康产品的研发上。

 

除了在产品层面的创新，纯甄还不断拓展酸奶品类边界。去年年底，纯甄便推出「有跳跳糖的馋酸奶」，不仅满足了消费者对于产品好吃、好玩、有趣、健康等需求，丰富了品牌产品矩阵，也拓展了酸奶的边界，在酸奶领域开辟出一片市场蓝海。

 

此次创新性推出新一代健康·甄酸奶，亦是纯甄创新能力的持续升级。种种迹象表明，纯甄正在通过持续创新升级，不断开辟出酸奶新蓝海，为酸奶品类发展做出贡献。 

结语

面对“健康”新风口，纯甄再一次精准发力，通过控糖、高膳食纤维、丰富的口感的甄酸奶新品，将酸奶品类的控糖、“无负担”进一步具体化，同时顺应了消费升级、品质升级、营养健康的消费潮流，为健康酸奶大市场注入了全新血液。