新消费的浪潮之下，求新、求变几乎成为所有消费品牌的统一口号。品牌从传统精耕细作、步步为营的发展脉络，似乎正在转变为参与一场“跑得快”游戏。在这场快鱼吃慢鱼的速度竞赛中，各大品牌都在积极推创新产品、网红产品，希望在竞争激烈的消费市场中吸引消费者的关注，进而开拓新品类、抢占新赛道，达到品牌营收增量。

在此背景之下，一些新锐品牌通过创新产品吸引了消费者的眼球。比如说，元气森林推出的0糖0卡乳茶便受到了年轻消费者的青睐。一些传统经典品牌比如说纯甄，也在产品研发上同样大胆创新，紧跟目标消费人群。近日，纯甄便推出了一款脑洞感极强的产品——【有跳跳糖的馋酸奶】，这款产品从形式、口味、包装上进行大胆创新。产品含有跳跳糖和海盐扁桃仁碎 、优脆乳、冻干红心火龙果丁4种奇趣小料，并采用一体化定制勺，方便时尚。在具备健康好吃的同时，也拓展了酸奶边界，开辟了酸奶零食新赛道，产品一经上市便受到了广大消费者的追捧。

拓展酸奶品类边界，纯甄推【有跳跳糖的馋酸奶】

中国酸奶的工业化生产始于20世纪80年代，经历了从“基础酸奶”到“普通益生菌酸奶”，再到“高级益生菌酸奶”、“细分人群酸奶”（如儿童酸奶）；从“原味”到“单一果味”、“复合果味”，再到“谷物口味”；从“低温酸奶”到“常温酸奶”……酸奶市场的竞争可谓烽烟四起。

近年来，伴随着新生代消费群体的快速崛起，酸奶市场消费主体和消费需求发生了很大变化。对这一届消费者而言，他们要健康，但口味刁钻，且绝不委屈自己；他们要美味，但绝不忽视放纵体验。为了满足不同消费者的口味需求，以及人们对健康的关注，各大品牌开始推出不同口味、不同食材的酸奶，开始布局“0糖0卡酸奶”、“希腊酸奶”、“酸奶布丁”、“双皮奶”、“XX乳酪”等产品这类满足健康消费的新产品，以便在竞争如此激烈的环境下寻求新突破。

纯甄深耕目标消费群体，在产品创新和研发上都紧跟消费者需求。此次创新性推出【有跳跳糖的馋酸奶】，将酸奶定位为“健康零食”，不仅满足了消费者对于产品好吃、好玩、有趣、健康等需求，丰富了品牌产品矩阵，也拓展了酸奶的边界，相当于在酸奶领域开辟出一片市场蓝海，同时也为酸奶行业未来产品创新提供了有价值的借鉴。

1、延伸消费时段，拓展消费场景

酸奶品牌在产品创新的过程中，如果能够拓展产品消费场景，增加消费的频次，自然也就可以增加销量。而“零食”一般的消费场合是当人们休息下来，在闲着没事打发时间的时候、在两餐之间小饿的时候、在家追剧嘴馋的时候、嘴巴空空无聊的时候用来占嘴的。纯甄洞察到消费者对“零食”的普遍需求，提供了一个健康且美味的解决方案。

纯甄【有跳跳糖的馋酸奶】让酸奶可以秒变“零食”，再加上其健康、美味且便捷的特性，这样在消费者心中建立了一个消费场景链接，认定任何休闲时刻都可以吃【有跳跳糖的馋酸奶】，比如在家追剧的时候、看书的时候、办公室休闲的时候、逛街的时候……这样就大大拓展了纯甄酸奶的消费场景，其消费频率也会进一步增加。

2、迎合时尚化的消费需求，力争第二增长曲线

酸奶消费的主要人群集中在15～35 岁之间的年轻消费群体，年轻消费者非常注重时尚。据一组调查显示: 当问及时尚食品之所以时尚的表现时，51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素。这揭示出时尚食品也同样脱离不了一般食品共有的特性——口味，口味的时尚化是时尚食品不可或缺的基础性元素。其次，品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力，提及率达到24.3%。另外，食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。无论是口味、品牌形象，还是营养健康，酸奶都具备这些时尚食品的要素。

 

为了满足了消费者时尚化的消费需求，纯甄【有跳跳糖的馋酸奶】在产品创新和差异化上面可谓是花尽心思，而时尚化的口感，重品质的料实材真，以及打破常规的时尚吃法让其刚上市就快速出圈，吸睛无数，而这也为纯甄开辟第二增长曲线增加了筹码。

精准洞察消费需求，大胆产品创新

纯甄【有跳跳糖的馋酸奶】精准洞察目标群体的消费需求，从产品口味、包装、食用形式上进行大胆创新，更被业内称开创了酸奶零食细分品类。

首先，【有跳跳糖的馋酸奶】对产品口感进行了零食化的设计。相对纯甄巴氏发酵风味酸牛奶，纯甄【有跳跳糖的馋酸奶】减少31%白砂糖，多35%蛋白质，甄选4中菌种发酵。

其次，奇趣零食包里有跳跳糖和海盐扁桃仁碎、优脆乳、冻干红心火龙果丁4种小料。当酸奶遇上跳跳糖，让味蕾发生美妙体验，好吃到跳起来，满足了消费者的纵享需求。

此外，【有跳跳糖的馋酸奶】在包装设计拥有多项创新。首创镜像杯，并获得专利，杯子、盖子上下对称，打造 1:1 黄金比例，可以满足消费者不同饮用形式，小料可以单独倒进盖子里，和酸奶分开吃，即方便又卫生；小料也可以和酸奶混着吃，一杯变两杯，还可以与好友共同分享。盖子顶部透明可看到小料包及其标签，便于消费者识别。还有8 层高阻隔结构，确保可常温储存的同时又能锁鲜；源自中华传统“碗形”流畅设计，手感舒适。首创一体化定制勺，并获得专利，拉环勺子注塑一体，拉环即是连接杯子和盖子的锁，也是承接勺子的容器，三位一体，简约实用又方便。基于这黑科技的包装和美味奇趣的口味，【有跳跳糖的馋酸奶】已成功圈粉了一众年轻消费者，成为他们日常生活、工作场景下的零食新选择。

联手天猫小黑盒首发，「好吃解馋的健康零食」强势出圈

作为一款专为年轻人研发的「好吃解馋的健康零食」，在传播与推广上，自然也要牢牢抓住年轻人的心。在这方面，纯甄同样是深谙其道。在新品上市传播过程中，采用与目标人群贴合度更高的直播间，通过高频化的触达，让用户直观感受到【有跳跳糖的馋酸奶】的独特魅力。

新品首发当日，纯甄联动天猫小黑盒，邀请备受年轻人喜爱的品牌代言人——INTO1空降纯甄直播间，为【有跳跳糖的馋酸奶】上市造势。

不同于常规的卖货式直播，INTO1直播全程话题频现：刘宇的沉浸式吃酸奶、少年们花式跳跳糖Reaction、“现场直播品尝馋酸奶”等趣味桥段更被粉丝进行了二次传播。纯甄借助代言人流量，多维度、立体化的娱乐营销，让新品【有跳跳糖的馋酸奶】快速曝光，抓住了消费者眼球，强势出圈。

结语

纯甄推出【有跳跳糖的馋酸奶】，丰富了品牌产品矩阵，开创了酸奶零食细分品类。此外，纯甄这次新品上线，还将产品创意和创新营销做到了深度结合，在探索品牌二次增长曲线上，摸索出一条新的道路。

让我们一起期待，接下来纯甄能够消费者带来更多创新产品，满足消费者日益增长的尝新需求，引爆酸奶市场、再次引领酸奶品类创新发展。