7月29日，全球最大食品饮料公司雀巢发布了2021财年上半年成绩单。

最新数据显示，今年上半年，雀巢集团总销售额同比上涨1.5%至418亿瑞郎（折合人民币约2983亿元），实现有机增长8.1%，实际内部增长（RIG）为6.8%。

雀巢首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）今天在财报中称，上半年雀巢在大部分地区和产品类别都实现了强劲的有机增长，零售销售势头强劲。

雀巢今天还宣布进一步调高对全年的增长预期，预计全年有机销售增长在5%到6%之间，高于此前分析师预判的上调幅度上限。

今年前6个月，包括中国在内的雀巢亚大非（AOA）区的报告销售额增加1.5%至102亿瑞郎，实现有机增长6.8%，其中实际内部增长6.3%，价格因素增长0.5%。

基于强劲的有机增长和定价贡献，上半年雀巢在中国市场实现了两位数的有机增长。雀巢方面指出，对中国市场增长贡献最大的是雀巢专业餐饮业务，该业务的销售额超过了2019年的水平。此外，咖啡、调味品、乳制品和普瑞纳宠物护理都实现了双位数的强劲增长。

财报显示，雀巢上半年业务增长覆盖了大部分业务地区，其中发达市场的有机增长率为6.7%，主要基于实际内部增长；新兴市场的有机增长率为10.0%，主要得益于强劲的实际内部增长和定价增长贡献。

“通过快节奏的创新、强大的品牌支持、更多的数字化应用和严格的产品组合管理，我们已经为在未来几年实现稳定的中个位数有机增长奠定了基础。”施奈德今天在通报中指出，雀巢集团业务在大多数地区和产品品类都实现了强劲的有机增长，零售销售强势增长，居家外消费渠道也恢复增长。

在所有产品品类中，咖啡业务对该集团的有机增长贡献最大，上半年实现有机增长11%，主要得益于消费者对雀巢咖啡、浓遇咖啡和星巴克这三大主要品牌的强劲需求。其中，星巴克产品增长16.7%，在79个市场的销售额达到14亿瑞郎。

今年7月26日，雀巢和星巴克的合作更进一步，在东南亚、大洋洲和拉丁美洲的特定市场推出即饮咖啡。

此外，普瑞纳冠能、Purina ONE和Felix等品牌所在的宠物护理，以嘉植肴品牌为代表的素食和植物基食品，以及得益于即兴产品强劲增长带动的糖果业务，均录得了双位数增长。

预制食品和烹饪辅料、乳制品等品类实现了高个位数增长，雀巢指出后者得益于强化牛奶、咖啡伴侣和冰淇淋的带动。

在高端品牌圣培露和巴黎水的引领下，水业务也恢复了正增长。

“雀巢健康科学的销售额以两位数的速度增长，反映出对维生素、矿物质和补充剂以及老年健康产品的强劲需求。”雀巢同时指出，受新冠疫情期间出生率下降的影响，婴儿营养品销售额及市场份额有所下降，但逐渐企稳。

从不同渠道来看，零售销售实现了7.3%的有机增长，电子商务销售额增长19.2%，占集团总销售额的14.6%，其中咖啡、普瑞纳宠物食品和调味品增长势头尤为强劲。得益于部分地区放宽流动限制，居家外消费渠道的有机增长率为21.3%。

信息来源：综合小食代