近年来，随着人们消费与健康观念的改变，无糖饮料受到了消费者的青睐。对于这一届年轻人来说，端得起秋裤枸杞保温杯佛系养生，但也不愿拒绝火锅烧烤螺狮粉辜负美食。朋克养生的年轻人掀起了一波喝茶的热潮，“茶系青年”横空出世。

 

在新的浪潮之下，无糖茶市场成为了大蓝海。为了满足年轻消费者日渐强烈的无糖茶需求，3月6日，农夫山泉官宣旗下东方树叶品牌推出了两款创新口味：青柑普洱、玄米茶。

 

据了解，这是东方树叶品牌自2011年推出以后，上市10年来首度推出新口味。作为中国无糖即饮茶品类的引领者，东方树叶此次推出新品，能否成为新的无糖茶爆品，吸引了业内外的广泛关注。

 

无糖茶领导者东方树叶，上市十年首次推出两款新品

说到中国无糖茶饮市场，东方树叶是不可绕过的一个品牌。

 

2011年，农夫山泉推出中国第一款无糖茶——东方树叶，一上市就引发了极大关注，其营养成分表上一连串的“0”，在当时堪称“具有超前意识的产品”。作为无糖即饮茶品类的先行者，东方树叶在挑战常规的过程付出了不少代价，从口味到价格，都是当时网友吐槽的焦点。2016年网络盛传的“全国最难喝饮料TOP5”，东方树叶便位列其中，并因此“走红”。

 

但好产品经得起时间的检验。过去十年东方树叶始终没有变，但消费者变了，越来越多的消费者，特别是自称为“茶系青年”的年轻消费者，他们加入了东方树叶的阵营。Chnbrand 2021年中国顾客推荐度指数SM（C-NPS®）茶饮料推荐度上，东方树叶以绝对优势占领排名第一的位置。据AC尼尔森数据显示，东方树叶占据50%以上的市场份额连续多年成为无糖茶第一品牌，并影响和推动着整个无糖茶市场的快速增长。

 

从行业先行者到行业引领者，东方树叶终于在上市十周年之际，推出全新口味新品，能否再次领引无糖茶饮新潮流？

 

创新口味紧跟时代潮流 引领无糖茶市场发展革新

据中商产业研究院的数据显示，在健康化的潮流之下，中国80%的消费者会关注食品饮料的成分，特别是饮料当中的糖分占比。经过数年的市场培育，无糖茶饮已经被越来越多的年轻人视作解油解腻解渴的优选饮品。究其背后，是当下年轻人对健康饮食、提升生活品质的强烈需求。

 

调查显示，越来越多的年轻人健康意识开始觉醒，并开始主动管理体重、饮食，积极参与运动，与营养健康相关的话题也成为诸多热度较高的社交话题中之一。东方树叶捕捉到了这一新趋势，推出两款创新新品：青柑普洱、玄米茶，除了其产品线一如既往的0糖0卡0脂0防腐剂0香精卖点，复合年轻的口味也成为新品的一大亮点。

在原料选择上，新推出的东方树叶青柑普洱，采用云南大叶种晒青茶发酵而成的优质普洱熟茶，搭配广东新会柑皮；同时使用农夫山泉的天然水源原茶萃取，最大程度上还原现泡风味，茶韵醇厚，回甘清香。加上普洱“刮油”被大家广泛认知，被认为是餐后解腻、减肥减脂人士的好茶选择。

 

东方树叶2021年新品——青柑普洱

而另一款玄米茶，是独具中国风味的玄米茶。采用农夫山泉东北香米为原料，拼配使用日式蒸青绿茶，炒米香与蒸青海苔香交汇，降低茶叶苦涩味，使得茶汤鲜浓，回味甘甜且不伤肠胃，更加适合餐饮场景饮用。

 

东方树叶2021年新品——玄米茶

值得一提的是，这两款新品的包装，依然延续了东方树叶经典插画风格，演绎茶的东方美学故事。其中青柑普洱创意灵感来自“茶庵鸟道”。铺建于清嘉庆十三年至道光三年的茶庵塘茶马古道，专为皇家贡品进京而建，普洱茶经此出滇；茶庵坡陡山高，峰危路险，古木参天，传说只有仙鹤才能飞过，同时仙鹤在传统文化中具有吉祥、长寿、高洁寓意，因此，以展翅的仙鹤口衔柑普串为意象，大气灵动，传递出东方树叶东方茶的深层内涵。而玄米茶选择象征春天的“鲤鱼旗”作为设计的主视觉。

玄米茶是中国茶传入日本后，和玄米结合创造的新茶饮。挂鲤鱼旗源自中国“鲤鱼跳龙门”的传说。现在每年暖春的五月五日，有孩子的家庭都会挂上鲤鱼旗。东方树叶的鲤鱼旗招展，寓意着好运、力量和勇气，也寓意着成长、美好、爱和守护。

 

东方树叶的两款无糖茶新品，其创新的口味更贴近年轻消费者，并持续在东方美学基础上深化品牌形象，再次引领了无糖茶市场的发展革新。

十年耕耘 成就“天然”好茶

近年来，随着无糖茶市场持续快速增长，面对巨大的市场机会面前，饮料行业巨头纷纷入局。娃哈哈安化黑茶、可口可乐淳茶舍、三得利乌龙茶、统一茶里王、银鹭山云茶画、伊藤园绿茶、冰峰茯茶等纷纷上线。2017-2019三年间，即饮茶市场每年的新品数量都超过100个SKU，无糖茶饮市场的迎来了快速发展，行业的竞争愈演愈烈。

 

即饮茶饮料的工艺看起来简单，但却并不简单的，要想做出现泡茶一样的风味与口感，获得消费者的认可，绝非易事。根据益普索2019年调查显示，茶饮料消费者在认为茶饮料健康的工艺/成分中，无添加剂(如防腐剂、香精等)、纯天然/无公害的原料、无糖/少糖排名前三。作为行业先行者的东方树叶，早在十年前便做到了这点。从上市之日起，十年来始终坚持0糖0卡0脂0香精0防腐剂，只用好水配好茶的极简原则。

 

东方树叶系列产品

好茶，好水，好原料

想要喝到纯粹好茶，茶叶的选择是首要条件。东方树叶旗下的六款茶，均来自特级好茶。

青柑普洱：云南产地的优质普洱，搭配广东新会茶枝柑皮；

玄米茶：农夫山泉东北香米为原料，拼配使用日式蒸青绿茶

绿茶：优选一芽二叶的春茶精品，香气清雅，滋味鲜爽

茉莉花茶：反复窨制4次以上，赋予浓郁花香

红茶：福建工夫红茶，香气浓郁，茶味醇和

乌龙茶：海拔800米的安溪铁观音，自带花香，滋味浓郁、独具观音韵

 

另外，泡茶用的水，也要额外讲究。清代张大复《茶说》“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。泡茶的水以清、轻、甘、洌最为难得。茶无水则华难发，水无茶则味不出。东方树叶使用的泡茶水，全部来自农夫山泉的天然水，好水激发好茶，茶香四溢，回味悠长。

 

使用现代科技保留天然原茶味

东方树叶的产品力，同样来自于数十年农夫山泉生产线探索和累积。无添加的天然好茶味，也来自无菌冷灌装的工艺加持，用尖端专利工艺留住香气。这些都是多年科研人员和生产一线经过数千次实验得出的一套制茶工艺模型，这套模型可以最大程度减少茶饮料制造过程中的高温受热时间，减少茶叶中原有色、香、味物质的化学改变，双重保证茶饮料“保留原茶色、香、味”。

 

东方树叶的瓶子也是它的特别之处。通常，即便密封状态下，瓶装茶也非常容易氧化变色，因此行业通行的做法是，采用全标签包装，即用大面积的包装包裹瓶身，以减轻茶汤变色带来的外观影响。但东方树叶，通过其先进的生产工艺，在不添加稳定剂、防腐剂、色素、香精的前提下，做到了存放数月，依然保持原有的色、香、味。东方树叶采用这种透明瓶身标签，一方面让消费者能直观感受茶汤的美妙色泽，另一方面也体现了其对自己产品和工艺的自信。

 

东方树叶透明瓶

十年耕耘，东方树叶成就了一瓶“天然”好茶，这份坚守获得了广大消费者的认可。公开数据显示，东方树叶占据着无糖茶饮市场无可撼动的领导者地位。在社交平台上，东方树叶同样收获大批拥趸，越来越多的消费者，特别是自称为“茶系青年”的年轻消费者，加入了东方树叶的阵营。

小结

值此十周年之际，东方树叶首次推出新口味，再次展现了其品牌多年积蓄的品牌底蕴与创新实力，也体现了其为真正懂茶的中国人，做真正的好茶的品牌当担。

 

经过十年的深耕，东方树叶的产品力与品牌力都有大幅提升，业内普遍认为，历经市场考验之后的东方树叶将会走得更加迅速。相信这两款无糖茶饮新品，凭借东方树叶自带领引者的先天光环，以及工艺、产品、品牌等多核创新的强势助力，必将成为2021年潜力爆品，助力东方树叶打开新的格局，为潜力巨大的茶饮市场带来新的发展机遇。

 

十年磨一剑，出鞘必惊人。农夫的“慢”节奏，值得细品。