目前,美国防控疫情的形势依旧严峻,各州发布“居家令”要求民众呆在家里减缓病毒的传播。尽管包括餐馆、电影院和商场在内的许多企业已经关闭,但食品饮料生产仍被视为一项必须保证的经营活动,需要一线工人继续生产才能给食品杂货店的货架及时补充产品。
百事CEO Ramon Laguarta在一份声明中表示:“随着‘COVID-19’重塑我们的经营方式和生活方式,我们必须承认,在动荡时期是人们的付出让我们保持稳定,尤其是全世界数百万医生、护士和医疗专业人士的英勇工作,这一点很重要。与此同时,包括我们自己在内的其他领域也在做重要的工作,帮助维持食品饮料的供应。”
对于快消公司来说,保证供应已经成为一个具有挑战性的任务。许多美国人一直在家囤积物资,以防晚些时候去不了杂货店,或者减少因需要出门而接触到病毒的机会。尼尔森上周五发送的统计数据显示,美国居民正在囤积的产品中可能包括百事的招牌苏打水和菲多利(Frito-Lay)薯片,或荷美尔(Hormel)旗下的珍妮欧火鸡肉(Jennie-O turkey)和世棒午餐肉(Spam)。截至3月14日当周,薯片销量同比增长29.6%,软饮料销量增长26.1%,罐装肉销量增长187.8%,新鲜肉类替代品销量增长279.8%。
为保证供应,包括百事、亿滋国际和荷美尔在内的许多大型食品饮料公司都向在疫情爆发期间生产和销售产品的员工发放奖金或其他福利。百事表示下个月将为9万多名美国前线员工提供至少每周100美元的额外补贴,还将在未来几个月里为所有美国员工提供更多的福利,包括那些不得不隔离的员工——隔离检疫人员将依旧领取全额工资。此外百事表示,将在全美招聘6,000名新的一线员工。荷美尔则宣布将为1.3万名工厂生产员工提供400多万美元的特别现金奖励,全职员工领取300美元的和兼职团队成员领取150美元。亿滋国际表示,截至5月2日,其生产、分销和销售的小时工将获得每小时2美元的加薪,销售代表将获得每周125美元的奖金。
这些食品饮料企业员工的努力工作满足了大多安全宅家消费者的需求。企业无疑意识到,几百万美元的奖金和其他福利对于保持生产和随之而来的销售来说是一个很小的代价,同时企业也认识到提供的这些福利在员工中释放出善意,这些员工哪怕在疫情大流行消退后的很长一段时间里也依然是企业的依靠。企业发放这些奖励也创造了有价值的公共关系,表明自己不是只想着从员工和疫情形势中获利的不入流公司。
一些大型快消公司在疫情爆发期间通过其他方式发挥作用。一些企业捐钱帮助世界各地的粮食安全和紧急救援工作,而包括保乐力加、帝亚吉欧和百威英博等在内的酒企正在生产并捐赠消毒洗手液,以帮助缓解商店货架上消毒用品的短缺。