据外媒报道，包装巨头利乐已推出“未来工厂”，这是一种利用数字技术革新食品制造厂的运作方式。

在这个新环境中，机器将能够相互通信，就像与整个操作的数字系统通信一样，自动承担诊断问题、订购和交付以及寻找最适合所需服务的工程师等任务。

这家食品加工和包装解决方案公司一直致力于食品制造的数字化，合作伙伴包括微软、ABB、SAP和自动化物流解决方案提供商Elettric80。利乐的目标是引领食品制造业的数字化转型，在数字化时代为客户提供更大的支持。

在这些智能解决方案的支持下，员工将能够集中精力管理工厂，做出快速、明智的决策，并不断提高生产速度，减少错误，最大限度地减少产品浪费。

利乐负责工业4.0和数字化的副总裁Johan Nilsson说，利乐正处在市场高速变化的时期。消费者的需求与监管要求相结合，需要一种更高效、更有食品安全保障的食品生产新方式。与此同时，利乐认为，人类应该继续处于食品生产管理的中心，以数字解决方案作为支持。

Johan Nilsson

与此同时，利乐和数字技术解决方案提供商ABB创建了一个数字能源评估项目，以帮助食品生产商减少对环境的影响并降低成本。

该方案对整个工厂进行了评估。基于这一分析，利乐为食品生产商提供了减少能源消耗的机会，并帮助他们就如何在工厂中使用资源做出明智的决定。

利乐和ABB在美洲开展了试点项目，它们认为，该项目可能会减少食品和饮料制造业的碳排放，并将能源成本降低15%至25%。

利乐副总裁Johan Nilsson表示:“所有行业都有一种紧迫感，那就是在整个运营过程中减少对环境的影响。我们正与合作伙伴一起制定计划，以减少对客户和整个行业的影响。植物评估计划是一个很好的例子，我们在这个领域发现并创造了节约环境的机会。”