日前，百事公司宣布了雄心勃勃的2030年可持续农业和气候目标，以减少其对环境的影响。通过新启动的积极农业项目，百事公司将重点放在三个核心领域。

推广再生农业技术

首先，百事公司承诺在700万英亩的土地上推广再生农业技术。百事公司表示，这一数字大约相当于全球用于种植作物和百事产品原料的土地的100%。

据估计，这些努力将导致到2030年至少净减少300万吨温室气体(GHG)排放。百事公司表示，百事将继续与60个国家的农民合作，采用对土地产生积极影响的做法，进一步推进其可持续农业项目(SFP)近十年的进展。

百事公司在英国的Walkers品牌最近推出了新的“循环土豆”技术，利用废弃的土豆皮生产低碳、营养丰富的肥料。使用这种肥料，预计将减少70%的碳排放。这种技术将于2021年在英国农民中试行。

改善25万人的生计

其次，百事公司的目标是改善其农业供应链和社区中超过25万人的生计，包括增强妇女的经济能力。

百事公司将把工作重点放在与其全球价值链相关的最脆弱的农业社区，包括小农、农场工人、妇女和少数民族农民。

通过其可持续农业项目，百事公司已经与农民直接合作，分享知识和做法，以提高利润和产量。

在俄罗斯、土耳其、乌克兰和罗马尼亚等市场，百事公司正通过提供收入流和预付款，为土豆种植者创造金融服务，让他们有资金购买化肥和种子。

可持续采购100%的关键原料

第三，百事公司制定了目标，以可持续的方式100%采购关键原料。该目标不仅适用于其直接来源的作物(土豆、玉米、燕麦和橙子)，也适用于来自第三方的重要作物，如植物油和谷物。百事公司表示，这方面的工作已经在欧洲展开。

在匈牙利、乌克兰和俄罗斯，百事公司正在与供应商开展合作项目，进一步发展葵花籽油的可持续采购实践。这些试验将着眼于提高产量、减少投入、改善土壤健康并提供更高产的作物，从而最大限度地减少对环境的影响。

百事公司董事长兼CEO龙嘉德表示:“任何应对全球粮食系统面临的紧迫挑战的计划，都必须解决农业问题。农业是数十亿人的营养来源，也是解决气候变化和不平等问题的关键杠杆。作为全球领先的食品和饮料公司之一，有弹性的食品系统对我们的业务至关重要，凭借百事的规模，我们有机会和责任推动有意义的变化。百事积极的农业议程将投资、创新和与我们的农业合作伙伴的强劲合作放在首位，以在全球产生影响。通过共同努力，我们可以减少碳足迹，养活快速增长的人口，并为更多的人提供有意义的经济机会。”

百事公司在60个国家采购农作物，为农业供应链提供了逾10万个就业岗位。截至2020年底，该公司表示，其直接采购的农作物在28个国家100%可持续的采购。

百事表示，全球近87%的直接作物都是通过SFP可持续地获得的。此外，它还实现了到2020年在全球100%采购Bonsucro认证的可持续蔗糖的目标，并在可持续棕榈油圆桌会议上实现了超过99%的物理认证棕榈油。

百事公司严格承诺不砍伐森林，不开发泥炭，不剥削土著居民、工人和当地社区。

“协作、加速、转换”

百事欧洲首席执行官Silviu Popovici表示:“我们的农作物需要适应气候变化，这样才能对地球产生积极影响。我们将通过合作、加速和转变农业实践来实现这一目标。我们需要与利益相关者合作，包括农民和我们的原料供应商，我们需要加速大规模的再生实践，让它们成为农民的标准。最后，有必要在农场进行一场数字革命，以便更可持续地种植作物。”

世界自然基金会私营部门高级副总裁Sheila Bonini说:“如果我们要改变粮食系统、减少碳排放、支持健康、恢复生物多样性和改善生计，就有必要在整个供应链上开展工作。令人鼓舞的是，百事公司宣布了一种对自然和人类都有积极影响的农业供应链方法，世界自然基金会期待与百事公司在大规模的再生农业议程上进行合作。”

在积极的农业议程之前，百事公司最近宣布将其基于科学的气候目标提高一倍。百事的目标是到2030年将整个价值链的绝对温室气体排放减少40%以上，并承诺到2040年实现净零碳排放。