在一个被全球流行病定义的年份里，成功的创新是什么样的?

从美国的Bud Light Hard seltzer到厄瓜多尔公司-政府-农民合作生产的新啤酒，百威英博首席执行官薄睿拓通过介绍了三款成功的创新产品，展示了2020年百威英博的创新之道。

 

薄睿拓指出，这些创新的成功展示了一个“深思熟虑和设计良好的创新战略”。“随着时间的推移，我们一直在发展这一战略，更快、更灵活的速度向消费者提供优质产品。今年，随着消费者适应快速变化的环境，这种能力尤其重要。”

 

创新加速

 

百威英博认为，高端化和对健康的日益重视是当今世界的主要趋势。为了最大限度地发挥他们的潜力，创新需要优于市场上的其他人，要有长期潜力，如果被证明是成功的，就有能力迅速扩大规模。

 

薄睿拓表示，百威英博创新机制的最大变化之一是推出新产品的速度。

 

“我们通过种子和学习方法将产品带入生活。这个过程已经发生了戏剧性的变化。过去需要两年的时间，而现在我们正朝着100天的时间线迈进，在我们所有的市场上推出概念。我们从较小的本地试点开始，通过观察我们的产品在市场上的实际表现，我们可以迅速学到关键的东西。这给了我们更多的信心，但当我们决定扩大创新时，我们称之为‘证明和行动’的方法。”

 

“我们的战略导致了一系列差异化创新，解决了日益增长的大趋势中常见的消费者机会，比如高端化、健康和保健，以及目的性驱动的品牌。”

 

创新不仅仅是一个流行词，据薄睿拓估计，创新为百威英博2019年的营收贡献了约50亿美元。薄睿拓表示，以下是百威英博在2020年成功创新的三款产品。

 

美国：Bud Light Seltzer

 

Bud Light Seltzer于今年1月在美国上市，酒精含量5%，由蔗糖和天然水果口味制成，每份含有100卡路里，2克碳水化合物和1克糖。这种苏打水有四种口味黑樱桃、柠檬酸橙、草莓和芒果。

 

该品牌利用了美国销量最好的啤酒——百威淡啤(Bud Light)的品牌资产，它只是百威英博进入蓬勃发展的硬苏打水领域的品牌之一。

 

百威英博上周报告称，Bud Light Seltzer的成功帮助这家啤酒巨头在美国第三季度实现了强劲的业绩。“它的啤酒销量增长了40%以上，我们的投资组合销量增长了75%以上。”

 

百威英博已经开始扩大这个品牌的成功，在9月份推出了Bud Light Platinum Hard Seltzer，这款产品酒精含量8%。

 

薄睿拓指出，提供多种差异化产品将是征服硬苏打水市场的关键，百威英博已经在不同品牌间提供了多款硬苏打水。

 

巴西：Brahma Duplo Malte

 

Brahma Duplo Malte今年早些时候在巴西推出。

 

薄睿拓说:“Brahma Duplo Malte是另一个令人惊叹的成功故事。通过混合皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽，它为消费者提供了一种新的纯麦芽体验，这导致了一个惊人的风味轮廓。它开局强劲，仅5个月就成为巴西市场的领头羊。”

 

上个季度，百威英博在巴西的啤酒业务实现了25%的强劲增长，而薄睿拓将这一增长归功于这款新酿啤酒:“在Brahma Duplo Malte的带领下，我们的创新组合(对销量增长)做出了相应的贡献。”

 

厄瓜多尔:Nuestra Siembra

 

这款酒精含量4.5%的啤酒由百威英博的厄瓜多尔子公司Cerveceria Nacional于今年7月推出。这是一个名为“Siembra por Contrato”的项目的一部分，该项目涉及800多名种植水稻、大麦和玉米的农民，以及相关的小企业。

 

“在厄瓜多尔，我们当地的创新产品Nuestra Siembra是与政府合作开发的。”薄睿拓解释说。“它支持和发展了该国成千上万的农民，同时增加了这一类别的产量。我们提供高质量、价格适中的本地产品，扩大我们的客户群。”

 

百威英博在厄瓜多尔的其他创新包括2015年推出的Club Cacao(用厄瓜多尔可可酿造的啤酒)；同年推出无酒精啤酒Pilsener Cero；2016年推出Pony Malta Plus(富含维生素和矿物质的麦芽饮料)。

 

百威英博的创新战略

 

优势:为消费者提供他们最关注的品类和属性上的高端产品。

 

可持续性:根据长期趋势调整投资组合，“这样我们就可以去消费者想去的地方，并最大化我们的投资回报。我们的目标是确保创新能产生逐年持续的增长，并在推出前消除不确定性的风险。”

 

可扩展性:利用公司地理分布的多样性，通过全球性的解决方案解决消费者的痛点。“我们确定了最低门槛，确保我们的工作是在有影响力的项目上，我们会严格要求停止第一年没有达到业绩指标的项目。”

 

增量:与消费者互动，确保产品组合满足。“结构性和不可阻挡的趋势。此外，我们利用品类扩展框架来扩大和区分我们的产品组合，旨在寻找机会填补适当的空白。”