据外媒报道，全球酒业巨头星座品牌正计划为旗下科罗娜硬苏打水(Corona Hard Seltzer)推出新口味和SKUs；全球啤酒巨头百威英博则计划推出一款硬苏打水新产品Michelob Ultra Organic Seltzer；饮料巨头可口可乐计划于2021年推出硬苏打水产品；而百事可乐也正在觊觎进入这一领域。

此外，喜力正将其墨西哥硬苏打水 Canijilla引入美国部分测试市场，并于本月在墨西哥和新西兰推出新品牌Pure Piraña。嘉士伯也在挪威和新加坡推出了硬苏打水。

10月，各大品牌将自己的苏打水策略提升了一个档次：饮料巨头纷纷向酒精饮料领域进军。

科罗娜：扩展新口味和SKUs

今年早些时候，星座品牌推出了科罗娜硬苏打水，到目前为止，它已经在美国硬苏打水系列中排名第四。2021年我们将看到科罗娜硬苏打水扩张新口味和其他SKUs。

“尽管在新冠大流行的情况下推出了这个新品牌，这使得我们无法参与一些有利于推出新品牌的活动，但科罗娜硬苏打水已经成为我们公司历史上最成功推出的新产品之一。”星座品牌CEO和董事William Newlands表示。

他承诺将推出新口味、新包装，“甚至是新平台”。该品牌目前以单一SKU的形式出售，与经典的科罗娜啤酒的品牌资产相当。

但这不仅仅是关于科罗娜的。星座品牌今年早些时候还对威斯康星州的高端硬苏打水Press进行了少数股权投资，Newlands表示，公司对此“非常兴奋”。此外，该公司还推出了一些区域性产品，比如在2017年收购的Funky Buddha精酿啤酒系列中加入了一种用糖和蓝色龙舌兰酿造的硬苏打水。Newlands指出:“在佛罗里达州，这个品牌在全州的销售排行榜上名列前五。”

百威英博：推出Michelob Ultra Organic Selzer

百威英博在本月宣布，Michelob Ultra Organic Selzer将于2021年1月上架。Michelob Ultra Organic Seltzer是“美国农业部第一个认证的有机硬苏打水”，带有辛辣的菠萝味，配上桃子、梨和黄瓜酸橙，今年晚些时候将会有更多的口味。

就像百威淡啤和科罗娜硬苏打水一样，Michelob Ultra相信其现有的品牌价值——尤其是它以“健康为中心的品牌”定位——将有助于它进入苏打水市场。

Michelob Ultra副总裁Ricardo Marques说：“我们认为，Michelob Ultra在硬苏打水品牌中的地位是独一无二的，这不仅是因为它是全国最热门的品牌之一，也是因为它作为一个高质量品牌拥有无与伦比的资产，而消费者喜欢积极的生活方式。”

可口可乐:2021年硬苏打水上市

2021年初，可口可乐公司将在美国推出Topo Chico硬苏打水，在酒精饮料领域实现里程碑式的飞跃。

Topo Chico Hard Seltzer含有纯净水、无麸质酒精和天然风味，并添加矿物质以增加口感。该系列将有四种口味:Tangy Lemon Lime, Exotic Pineapple, Strawberry Guava和Tropical Mango。

为了以更快的速度和规模进入市场，可口可乐将于摩森康胜合作，利用其营销、销售和分销能力，于2021年上半年在全美范围内大规模推出产品，并将Topo Chico苏打水市场作为重点市场。

由于摩森康胜负责Topo Chico硬苏打水的市场营销、销售和分销，此次合作同样标志着摩森康胜的另一个目标，即超越啤酒领域，成为快速增长、颇具吸引力的硬苏打水领域的主要竞争者。

百事硬苏打水?

可口可乐进军硬苏打水市场，这是否意味着百事可乐也在觊觎进入这一类别?

百事CEO龙嘉德在上周的财报电话会议上仍未做出明确表态，他说公司将很快就是否采取强硬措施做出决定。他说:“现在很明显，我们会关注这个行业的每一个机会。几年前，它是CBD，现在更多的是酒精。”

“所以我们面前有很多机会。当然，我们正在考虑所有这些问题，有些人的想法比2021年更长远。我们正在反思，我们在考虑哪些是最好的选择，并将在未来几个季度决定硬苏打水是不是百事想要涉足的领域。更重要的是，我们如何抓住这个机会的价值?”

“首先，我们玩还是不玩?其次，非常重要的一点是，我们应该和谁合作，以最大化百事公司的价值?”

全球潜力

尽管美国是硬苏打水的销售中心，但该品类在海外也掀起了波澜。

喜力上个月在新西兰和墨西哥推出了新的硬苏打水品牌Pure Pirana，该品牌推出了九种口味，以测试当地消费者的偏好。

与此同时，嘉士伯在挪威推出了Garage硬苏打水，在新加坡推出了Somerby硬苏打水。