超越传统的蛋白质来源,昆虫和藻类蛋白质备受关注!

代表欧洲昆虫和藻类制造商的行业组织呼吁政策制定者制定一项计划,促进欧洲“新”蛋白质来源的开发。

 

上周,欧盟宣布了一项新的举措,以促进欧盟范围内大豆、鹰嘴豆、小扁豆和油菜籽的生产和消费。然而,代表藻类和昆虫生产部门组织—欧洲藻类生物协会(EABA)和国际昆虫食品和饲料平台(IPIFF)指出,这些“新的”蛋白质来源被排除在欧盟的议程之外。

 

IPIFF主席Antoine Hubert 表示:“作为藻类和昆虫生产部门的代表组织,我们欢迎欧盟委员会在欧盟发展植物蛋白生产的计划。然而,我们确实认为,欧盟机构应该把目光投向植物或传统蛋白质来源以外,特别是探索与‘新’蛋白质来源可能产生的协同效应。”

 

“决定性作用”

 

EABA主席VitorVerdelho坚持认为,如果欧盟要解决迫在眉睫的蛋白质短缺问题,支持藻类和昆虫等“新”蛋白质来源的增长将是至关重要的。

 

“补充的蛋白质来源,例如藻类和昆虫,可以在减少动物饲料配方中的营养缺乏或补充消费者的饮食方面发挥决定性作用。”

 

他还表示,考虑到这些行业有被充分利用的潜力,欧盟政策制定者应该制定一项广泛的欧盟行动计划,其中还应包括针对这些行业的适当措施。

 

EABA和IPIFF已联手推动一系列具体建议,包括首先建立适当的欧盟跨部门合作资助措施,研究与开发项目和行业协会,致力于培育和提升这些新兴产业。

 

所有可用的选择都可以缩小目前在采用这些新解决方案方面的知识差距和障碍。

 

这些组织还“请求”欧盟支持的信息宣传活动,提高人们对新蛋白质来源“存在和优势”的认识,同时为欧盟消费者宣传食用多种蛋白质来源的好处。


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