近几年，食品饮料行业品类越来越细化，功能性的附加助推了这一趋势。据数据供应商Tastewise， 超过三分之一的消费在寻找食物中的功能性益处。在酒精饮料领域也有类似的趋势。

啤酒本身所含的许多成分具有保健机能，如电解质、维生素、多肽类、多糖类、多种有机酸、酚或酮类物质，可促进人体的消化和吸收，增强血液循环。所以啤酒很适合作为功能食品的基质，开发功能性保健啤酒也渐成趋势。

减脂

爱喝酒的人是不是很担心会长出「啤酒肚」？为了解决这一问题，日本麒麟推出了一款越喝肚子会越小的啤酒--Kirin Body FREE。这款啤酒强调可以减少胃部附近的脂肪，酒精含量是0、卡路里为0kcal，糖也是0克。

这是世上第一款由熟成啤酒花所制成的啤酒，带有些许苦味和酸味，虽是啤酒香但并没有酒精，透过特殊的技术保留啤酒风气，但是又减少了啤酒花的苦味，是让人喜欢的清爽感觉。

和麒麟啤酒那款有点像，不过上面这款啤酒萃取的是玫瑰果多酚成分，来达到减少内脏脂肪的功效，还能帮助消食。

朝日啤酒也曾推出一款这款减脂啤酒，是特意为常常吃很多，又担心自己肥胖的人群准备的，含有膳食纤维，就既能促进排便，又能减少脂肪吸收。

 护肝

一款名为SAPPORO+的啤酒同样是0酒精、0热量，但里面啤酒的苦味和清爽感都在，因为里面包含的膳食纤维可以抑制糖分吸收，减少肝脏负担。

缓解疼痛、放松、减压

在过去一年里，添加了CBD成分的饮料明显增多。CBD有助于对抗一系列健康问题，如关节炎、偏头痛、炎症等等，如今消费者更乐意使用CBD缓解疼痛、放松、减轻压力和改善心情。2020年CBD总产品市场预计增长为240亿美元。

香港初创的精酿啤酒厂OH CBD Beer在2020年1月推出首批CBD啤酒。据悉这款啤酒每瓶330毫升，酒精浓度为 3.5%，含有20毫克CBD。

喜力啤酒也在加利福尼亚州的一些药房开始销售含有大麻二酚(CBD)和四氢大麻酚(THC)的啤酒HI-FI HOPS 。世界上最大的啤酒制造商百威英博也联手加拿大烟草公司Tilray，投资1亿美元研发含有大麻成分的产品。

 美容

2015年，日本三得利推出号称喝了会变美的美人啤酒，添加了胶原蛋白成分，在日本受到女性的喜爱。每罐酒精含量5% ，含2g胶原蛋白。