随着现代人生活改善，肉类、油脂的摄入不断增加，人们粗粮吃的越来越少，很多人开始面临膳食纤维摄入不足的营养问题。膳食纤维被称为人类第七大营养素，相比其他六类营养素，膳食纤维类饮品市场的发展相对滞后。

市场前景巨大

但近年来，膳食纤维饮料逐渐变成了“网红爆款”，成为了发展新趋势。

2019年，全球膳食纤维市场规模达到了180.64亿元，产量达到86.66万吨，且未来将继续保持增长，预计到2026年将达到229.13亿元，产量达到122.49万端，年复合增长率（CAGR）为3.96%，全球膳食纤维市场巨大，前景广阔。

中国的膳食纤维行业发展也较为迅猛，2019年产值达到38.31亿元，产量达到18.95万吨，预计到2026年，产值将达到55.27亿元，产量将达到30.36万吨，国内膳食纤维市场将迎来黄金发展期。

潜力巨大的膳食纤维正逐渐被众多饮品巨头看好。

可口可乐公司其中添加水溶性膳食纤维的“雪碧+”、“零度可乐+”、“可口可乐纤维+”等概念产品，2018年获得消费者的喜爱，取得两位数的市场增长。主要卖点为添加了“膳食纤维”，号称每瓶含有相当于2个苹果（7.5g）的膳食纤维，每瓶可满足成人日需约30%的膳食纤维，在广告片里更是提出了“减脂雪碧”的概念。

可口可乐膳食纤维饮品的全球最大竞争对手“美国菲博(FIBR)”紧跟脚步，2019年初借力中国当地制造商汇熙饮品（国内运营），携手上海道姆(DOM)（营销策划）创新营销团队，强势登陆中国市场，推出膳食纤维营养素饮品领军品牌“纤维密码”。

图源：食品板

元气森林“燃茶”，作为新兴茶饮料里的领跑者，定位于轻功能茶饮料，意在创造一种舒缓无压、轻松畅快的生活方式新选择。“燃茶”采用优质乌龙茶添加膳食纤维——聚葡萄糖以及赤藓糖醇，推广的是一种无糖无热量的去脂茶饮料。

图源：百度

上海乐体控成立于2019年10月，是一家定位于高膳食纤维食品品牌的公司，致力于以高膳食纤维食品领域为重心，目前已推出高膳食纤维体控水、乐体控气泡茶，以及乐体控果蔬复配高膳食纤维粉等产品。  

乐体控相关产品（图源：财经涂鸦）

三诺集团于近日推出主打“葡萄糖+膳食纤维”概念新品——酷口葡萄糖运动饮料。据了解，新品零脂肪、零色素、零碳酸，每瓶520ml的新品富含3.12g膳食纤维，相当于两个苹果的纤维量。

伴随着人们对健康食品的关注越来越高，膳食纤维的应用已从保健品逐渐延伸到多种饮料食品中，以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来，膳食纤维饮料也逐步成为市场发展新趋势，水性膳食纤维市场前景广阔，有着巨大的发展空间。