2017年我国饮料行业产量近1.81亿吨，营收6,125亿元；利润突破500亿元；行业总资产规模达4,883亿元，规模以上企业数达2,161家，从业人员近50万。

饮料行业规模以上企业（年主营业务收入2000万）以上数量的不断增加，从2013年的1686家，增加到2017年的2161家，增长28%。

浓缩苹果汁出口量在2014年后逐年增长，2017年超过65万吨。

饮料行业每新增1亿元销售收入，可为上游产业创造约0.7-0.8亿元的产值，为下游产业创造约2-3亿元的销售收入，为上下游产业创造约120-180个新增就业机会。

2017年，我国人均年饮料消费量约为130公斤，其中包装饮用水消费量占比接近53%。

数据显示，1982年至2017年复合增长率达19%；营收6125亿元,10年来增长2.3倍；利润突破500亿元，10年来增长2.7倍；行业总资产规模达4883亿元，规模以上企业数达2161家，从业人员近50万。