要说2020开年最大的“黑天鹅”事件莫过于爆发了新型冠状病毒肺炎，虽然目前疫情已经得到有效控制并持续向好，但给我们留下许多启示和感悟，除了向奋战在一线的医护人员表示敬佩外，提升自身免疫力和关于饮食健康问题又一次引起关注。在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》补充多种营养提升免疫力的奶和奶制品选项中，特别提到可多选益生菌酸奶。

益生菌有益肠道健康已是全球共识，近年来，随着人们生活水平的不断提高和健康消费观念的不断加强，益生菌乳制品一直受到消费者的青睐，同时对益生菌乳制品的需求也在不断改变和增加。据调查，除了口感，功能性强、具有差异化、能有效解决肠胃问题等更受人们喜爱。

为此，河南花花牛乳业集团股份有限公司（以下简称花花牛）在其畅销十多年的经典产品——益生菌风味发酵乳产品上新增本土益生菌BZ-06进行创新升级，为国民肠道健康增添活力和满足消费者的更多需求，为此益生菌酸奶2.0时代也拉开帷幕。

益生菌2.0时代，花花牛率先推出国民益生菌BZ-06

到底是种族对人体肠道菌群的影响更为深远，还是日常饮食或者基因?这个问题在科学界引起了旷日持久的争论。2018年底在美国PLOS Biology期刊上出版的一项研究对上述问题进行了探索。该研究共征集了1700名不同种族、不同性别、不同年龄和不同体重的志愿者。研究结果表明，不同族群人的遗传背景、生活环境、生活习惯的差异，肠道菌群也存在巨大区别，来自本族群的原生菌或原籍菌最适合本族人体 。因此选出适宜国人的益生菌菌株，促进我国益生菌的本土化，打造中国人自己的菌株，才能真正做大做强中国的益生菌产业。

据了解，国民益生菌“BZ-06”是由花花牛联合益可维菌种研究所、中国农业大学等国内外20余位专家博士，历经15年自中国本土研发培育成功，并已入选国家菌种库（菌种编号：18697）。其具有修复肠道粘膜损伤功能，改善肠道的潜力，促进肠道微生态正向平衡能力。当然，最令人欣喜的是，BZ-06是中国“土生土长”的中国本土国民益生菌，是从中国本土培养孵化出来的，更适合中国人的肠道平衡。

正所谓一方水土，养一方人。中国人的肠道菌群与欧洲人的肠道菌群在生物结构和菌群多样性上都存在较大差别，中国人的肠道菌群结构更加复杂多样。肠道菌群的构成与膳食、性别、民族、城乡居住地有明显的联系，尤其是后两者因素的结合影响更为显著。

所以在选择益生菌的同时，一定要考虑下益生菌株是否适合自己的肠道菌群结构。身为国民益生菌BZ-06，在功能上会更亲和国民体质和肠道健康，在习性上，更贴近国民饮食习惯，因此能更贴心地解决国内消费者遇到的日常肠胃通畅问题，为国民肠道健康增添活力。

LABS+BZ-06，更好守护国民肠道健康

花花牛益生菌风味发酵乳在LABS活性益生菌群基础上新增本土国民益生菌BZ-06，众所周知，LABS益生菌群是国内益生菌产品常用的菌群，其所包含的四种益生菌——L－保加利亚乳杆菌、A－嗜酸乳杆菌、B－双歧杆菌、S－嗜热链球菌是充分考虑中国人体质和肠道特征，以及国人口味习惯研发而成，其中所含的嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，可以在人体内定殖、成活，更有益于人体健康。

在LABS活性益生菌群和花花牛专属新增益生菌BZ-06的“强强联合”下，花花牛益生菌酸奶的特质更加突出，也使得更适合国民体质这一优势加倍扩大，为国民肠道健康保驾护航，成为真正的国民好酸奶。

结束语

益生菌对于人体肠胃健康具有调节作用已是全球共识，益生菌相关产品在我国还存在较大的发展空间，特别是发展我国自主知识产区的益生菌菌株，选出适宜国人的益生菌菌株，促进我国益生菌的本土化，打造中国人自己的菌株，真正做大做强中国的益生菌产业十分迫切，这不仅是益生菌2.0时代众多厂商所考虑的问题，也是国内益生菌产业发展的必经之路。此次花花牛推出的BZ-06为中国本土益生菌发展又添一瓦，希望国内更多的企业加入到发展中国本体益生菌的阵营中。