联合国粮农组织和世界卫生组织曾经提出，人类最佳的饮食结构是“一荤一素一菇”。可见，菌菇营养价值对于人类的重要性。

多项研究表明，菌菇中含有丰富的氨基酸、膳食纤维、多种有益的矿物质及维生素。菌菇中的多糖更是有抗疲劳、免疫调节作用，经常食用有益气健脾、补虚扶正，促进脂肪代谢等多种作用。

因此，在健康饮食、清洁标签的消费趋势下，菌菇，对食品健康领域的价值不言而喻。

在此背景下，喜蕈生物科技有限公司率先邀请到了在菌菇行业有数十年研究经验的专家学者，成立喜蕈研究院，对特色菌菇进行营养与健康方向的研发。秉承着让更多消费者感受到菌菇健康奥秘的初心，喜蕈生物将首款产品开发成目前社会关注的健康饮品方向，上线了首款以菌菇为核心，富含多种生物活性成分的植物饮料——蕈龙能量，让消费者在日常生活中时刻体验和感受菌菇的健康益处。

好产品，值得被更多人看见。6月27日，喜蕈生物携蕈龙能量亮相2023中国食品产业创新增长大会，并获得“2023中国食品产业·年度创新品牌奖”。蕈龙能量的产品实力及前沿的创新力，已深受行业认可。蕈龙能量，正在加速出圈。

珍稀菌菇+药食同源中药材 蕈龙能量科学配伍助力健康

作为菌菇植物饮料的开拓者，蕈龙能量对原料的选择及配伍极为严格。

原料选择范围从蛹虫草、灰树花、姬松茸、黄伞、金耳、金针菇、白参菌等珍稀菌菇，扩展到西洋参、四叶参、人参、黄精、甘草、黄芪等药食同源食物，又根据中医药“君臣佐使”的配伍原则和性味归经理论，进行复方组合。

最终确定以灰树花、白参菌、蛹虫草、黄伞等珍稀菌菇和黄精、人参等药食同源的中药材为原料，通过低温提取技术，提取8+X自然植本活性物质，有效保持营养物质活性。

其中，原料中的活性成分功效优势突出。传统中医药典籍经验和现代医学研究证明，菌菇富含活性多糖、氨基酸、膳食纤维和微量元素，有抗疲劳、消炎、改善免疫系统等作用；黄精、人参、大枣等药食同源中药材具有补气、滋养等功效。

值得一提的是，喜蕈研究院通过实验证实，蕈龙能量所使用的原料本身具有缓解疲劳的作用，使得消费者对于活性充能多了一项新选择。

健康化 多元化 年轻化  蕈龙能量正破圈爆发

作为一个倡导自然健康的消费品牌，蕈龙能量自诞生起，就充满健康化、多元化、潮流化，在品牌形象及消费场景方面正加速破圈。

除了在原料配方上独具健康特色，蕈龙能量在视觉上同样抓人眼球，潮酷、个性又具冲击力。在细节处，蕈龙能量把中国图腾与印章艺术运用到包装上，腾飞的中国龙、规整的印章、强劲有力的手写字，交织碰撞，融汇共生。昂首的龙，又象征祥龙抬头福满家，扶摇直上美好当头之意，方寸大小之间，充满力量感。

与此同时，蕈龙能量在消费场景上突破传统消费人群，打破固化思维，扩展消费圈层，彰显多元化。不论是体力劳动、加班熬夜，还是会议、上课、运动、聚会、旅行，蕈龙能量都能陪伴消费者一路前行，燃起斗志，保持专注力。

蕈龙能量，是喜蕈生物对大健康产业探索的起点。这一产品不仅充分释放了菌菇能量，更开辟了菌菇产业发展的新路径，为菌菇产业及大健康产业的高质量发展奠定了根基。 

以科研创新为支撑  奠定高质量发展根基

科研创新是支撑品牌发展的重要动能，一直以来，喜蕈生物潜心菌菇领域的科研工作，并把科研上升到企业战略层面，通过不断加快科技创新步伐，推动菌菇产业创新发展。

一方面，喜蕈生物聚焦科研基础，建有喜蕈研究院。喜蕈生物联合山东第一医科大学、山东农业大学、吉林农业大学、齐鲁工业大学、鲁东大学等多所大学及科研院校，共同参与研制菌菇营养产品，研究团队由几十位菌菇行业内专家、教授组成，均在菌菇研究领域有重要的学术成果，科技实力雄厚。

另一方面，喜蕈生物已规划研发涵盖菌菇功能性食品（用品）、菌菇保健品、菌菇药物以及菌菇临床营养食品（特殊医学用途配方食品）等品类。同时计划投建菌棒厂、菌菇培育基地及功能性食品和保健品加工厂，并凭借集团“7+5”的全球产业布局，不断扩展国内外分销网络，赋能全球人类健康。

在此基础上，喜蕈生物将打造集养菌、研发、菌菇深加工、终端销售于一体的“种-研-产-销”立体化菌菇产业链，这既有利于产业区农民增收、产业生态链整合，且对上下游相关企业带动创新氛围、促进经济高质量发展以及区位品牌的打造也有着积极作用。

未来，喜蕈生物将持续响应国家健康中国和乡村振兴战略，坚持“科研、文化、产业”并举，推动农业与大健康行业更好更快融合发展，始终把社会责任作为企业成长发展的根基与使命，做菌菇产业深耕者。