饮料是供人饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。

据中商产业研究院数据显示：全国饮料产量在2020年下降后2021年恢复增长。2021年12月全国饮料产量为1358.8万吨，同比增长8.3%。2021年全国饮料产量为18333.8万吨，同比增长12%，产量恢复增长。

数据来源：中商产业研究院数据库

2021年1-12月全国前十省市饮料产量排名分别是广东省、四川省、湖北省、浙江省、湖南省、陕西省、福建省、河南省、北京市、河北省。其中，广东省排名第一位，2021年产量为3755.33万吨，位居全国榜首。2021年饮料产量超1000万吨有四个省市，分别是广东省、四川省、湖北省、浙江省。

数据来源：中商产业研究院整理