全球政治、企业道德、地区法规和消费者心态等诸多因素既相互冲突，又相互融合，为2023年的包装产业创造了新的挑战和机遇。

01、包装行业PESTEL分析

PESTEL是一个用于分析和评估对组织、公司或行业有影响的宏观环境因素的分析框架。

“决定使用PESTEL来进行分析的原因是当前对包装创新和供应链的外部影响非常多：来自环境角度的压力、地缘冲突、全球通货膨胀、社会问题、法律法规、生产者责任延伸以及其他力量，这意味着包装必须在新的、更具挑战性的市场路线上航行。PESTEL分析框架使我们能够更简洁地识别机会，并向零售商、品牌和包装制造商提出明确建议。”英敏特全球包装洞察总监Benjamin Punchard博士表示。

经济因素

全球经济变幻莫测，供应链问题挥之不去，劳动力短缺持续存在，通胀正在不断上升……这种经济不确定性和相关商品成本上升迫使消费者重新考虑预算和可自由支配的支出。

在各个品类中，品牌正在利用信息传递、技术和零售策略向消费者展示包装如何能够扩展预算——实现产品与包装的双重实用性。

挖掘新价值——Amcor LifeSpan®铜包装薄膜（目前在拉丁美洲有售）含有铜微粒，可通过电离抑制包装内微生物的发展，并有助于将保质期延长250%，从而减少食物浪费和购买成本。

在品牌家族中保持价值——联合利华的500毫升Ala Matic Jabón Líquido 浓缩洗衣液可稀释到约3升，足够使用30次。与同品牌的标准3升装相比，可节省高达20%的支出。

经济因素对包装的影响：2023年

引导消费者关注价值

消费者将希望品牌通过产品和包装帮助他们缓解经济压力，推出符合他们购买力的产品和包装，并如实地反映价值。

经济因素对包装的影响：未来18个月-2年

帮助消费者最大限度地利用资源

由于国民经济仍然紧张，品牌可以向消费者展示代表经济价值主张的包装，同时不损害质量、便利性、新鲜度、安全性和环境责任，从而进行差异化销售。

法律因素

为了保护消费者免受不公平、欺骗性或欺诈性商业行为的影响，已经制定了无数的法律法规。围绕使用塑料和造成污染的材料，以及保护人类和地球健康的新规则，将极大地影响消费者。

85%的中国消费者表示他们准备抵制不道德的公司。

影响企业和消费者的关键监管问题包括：健康和安全、工作场所安全、网络安全、带薪休假、退休、税收变化、医疗改革、薪酬公平、工人分类和员工隐私等。

在“自我监管”失效的地方，立法者将通过税收和禁令推动变革。媒体将目标指向PFAS化学品，尤其是食品包装中的全氟烷基物质(PFAS)，因此，消费者对这些“永久化学品”的关注日益增多。

2021年，美国国会提议征收国民消费税，对生产一次性塑料的原塑料征收每磅0.20美元的费用；从2023年1月起，美国加州禁止销售或分销含有100 ppm或以上PFAS化学品的食品包装。

法律因素对包装的影响：2023年

听、学、做

为了领先并保持竞争力，品牌和包装制造商必须牢牢把握当前法律，特别是围绕塑料、PFAS和EPR（生产者延伸责任），这样才能领先一步，而不是措手不及。

法律因素对包装的影响：未来18个月-2年

更多来自消费者的期待

毫无疑问，消费者会支持表面上看起来有利于环境的立

法，消费者的支持将推动更多禁令的出台。制造商为了

满足要求、找到合适的替代品，必定会面临巨大的成本

压力。

02、包装视角下的英敏特2023年全球趋势

食品与饮料

根据英敏特《2023年全球食品与饮料趋势》，“放心”将成为联系消费者的一个关键主题，因为消费者为了适应不断变化的世界正在一直面临着各种挑战。

85%的马来西亚消费者表示，由于通货膨胀，他们受到了食品和饮料价格上涨的影响。

尽管各个市场的生活成本都在上升，但在2023年，消费者不会仅仅因为低价而心动。他们会发掘价格合理的食品饮料的价值——保证健康、营养和多重功能。

53%的巴西消费者表示，他们迫切需要更有营养的食品/饮料（如富含维生素和矿物质的产品）。

这意味着包装制造商必须能够清楚地传达增值营养成分，并提供有效的产品分量和产品准备说明，同时鼓励价值导向型消费者充分享受食品和饮料。

食品与饮料包装建议：

简化产品沟通过程，突出消费者最关注的基本卖点。

干净的包装设计，突出天然成分和关键健康益处，将会吸引那些被大量信息吞没的消费者。

未来，品牌若想成为消费者在厨房中值得信赖的合作伙伴，就需要考虑能源消耗，并提供能够实现节能烹饪的包装。包装上的节能提示，如炖菜前无需预热烤箱，对于注重成本的消费者来说也是一种价值。

本文来源：Mintel英敏特