近年来，随着人们对健康生活的追求，大家对零食的期望悄然发生变化，零食的轻功能与健康化成为越来越迫切的需求，健康零食已经成为食品零售业新风口。

春节期间越卖越火、销售同比翻番，甚至出现全国多地频频断货的现象……

与此同时，青梅这个细分品类走到了大家的眼前，作为国内青梅垂直品类的领先品牌，2020年溜溜梅有哪些布局，能否推动青梅这个细分品类主流化？这些问题经常被业内讨论，也是广大经销商关注的重点。

健康消费风口下，青梅品类迎来机会窗口

要想了解溜溜梅火爆背后的逻辑，首先需要对青梅有个基本认识。

青梅原产地是中国，有7000多年种植史，作为药食同源的健康食品，功效价值丰富，在《本草纲目》、《食疗本草》、《本草求源》、《本草拾遗》中均有记载，2002年被国家卫生部正式列为首批“既是食品又是药品”名单。 青梅含有的多种“天然有机酸”，柠檬酸、苹果酸、丁二酸、草酸……它们在青梅中的含量高达3.0%-6.5%，这让青梅不仅可以刺激食欲，开胃助消化，在日常生活中，还可以用于缓解晕车。

起源于中国，但日本才是青梅最大消费国。数据显示，日本青梅年均消费量60万吨，人均年消费4.6千克。目前中国人均消费只有0.07千克，与日本有600倍以上的差距。青梅在中国2万亿零食市场中占比还很小，一直缺少被消费者接受的机会窗口。

但是，这个窗口因为这次疫情被打开，陡然高涨的健康饮食意识让青梅长期不被重视的独特健康价值凸显出来。数据显示，在疫情爆发最严重的正月初一到十五这段时间，仅在西安一个城市，华润、永辉、人人乐几大商超系统的销售数据，同比2019年分别增长30%、92.7%和131.6%。同期内，江苏最大连锁超市苏果、广东地区华润万家超市、华东大润发系统同比增长迅速，各大商超内，属于溜溜梅的货架被抢购一空，多次补货之后仍然难以抵挡消费者的热情。

此次疫情，已经演变成一场史无前例的全民健康教育，这势必会对零食行业产生深刻的影响。尼尔森研究最新数据显示，80%的消费者称疫情过后将关注健康饮食。在这种变化下，青梅的健康价值将会成为其逆风翻盘的决胜法宝。

溜溜梅战略升级，推动青梅食品成为主流

谈到青梅零食，溜溜梅是这个领域当之无愧的翘楚。自2006年开始专注于青梅零食以来，溜溜梅发展至今已经有10余年，年销售已经远超20亿颗。

数据显示，从2014年开始，溜溜梅一直保持着青梅零食领先位置，同时也是中目前唯一的10亿级青梅零食品牌。

2019年，溜溜梅战略升级，创始人杨帆提出“让青梅食品成为主流”的战略目标。其广告语也升级为“酸一点，就吃溜溜梅”，加强调青梅营养价值的深挖，在口味体验之外还将青梅富含多种有益人体的天然有机酸的健康价值深入传递给受众，让青梅成为健康生活的一个选项。

 溜溜梅创始人杨帆

溜溜梅的战略升级体现在了销售端。数据统计，2020年1月全国百大商超KA系统动销数据，溜溜梅在非先行城市同比增长了50%，先行城市同比增长了95%；明星KA系统动销相比日常，最高增长超10倍。

溜溜梅在线上渠道同样有不俗表现，以与淘主播薇娅的直播合作为例，今年 3.7溜溜梅全家桶薇娅直播3分钟爆卖8.9万桶，单品跻身天猫3.8女王节零食类目第二名；而在去年12月和李佳琦合作，1分钟5万桶销售额突破145万。

随着溜溜梅把青梅的功效价值普及到越来越多消费者，青梅这个品类也将被更多的消费者所接受，“让青梅食品成为主流”也就不是一句空话。

2020加码品牌声量， 引爆终端消费

据本刊了解，2020年，溜溜梅将会秉承“让青梅食品成为主流”战略目标，主推原味青梅、清梅、雪梅、西梅等四大单品，并且进一步在供应链端上加深布局，以便保证产品品质。

品牌传播方面，2020年溜溜梅将会投入达3亿元广告，持续向消费者传播青梅健康价值、引爆品牌热度，助力全国经销合作伙伴。

线上，将会围绕着品牌代言人杨幂的话题热度，在主流社交平台和短视频平台深耕粉丝经济。同时，溜溜梅还联合各大平台网红KOL对产品进行持续种草，将“酸”的独特味觉体验和营养价值以一种更为年轻人喜闻乐见的方式传递出去。

线下，溜溜梅和分众传媒达成了战略合作，以地毯式覆盖的模式完成精准有力的用户触达，去年11月以来在全国八大城市的住宅楼、写字楼的电梯广告上，每分钟就播放一次；在全国103座城市，903个卖场，共计3万多块屏，同样平均每分钟就播放一次。同时，全新广告形象在各大城市地铁站与公交站同步霸屏登录，让溜溜梅强势打入消费者的视野焦点。

在渠道布局上，2020年溜溜梅将会进一步优化终端市场，从终端形象、促销活动、促销员培训等方面全方位优化线下消费体验，激发购买欲望、促成购买行为，帮助线下销售实现业绩井喷。

在全民健康意识加强的当下、健康零食迎来了机会风口。溜溜梅打响青梅健康价值、提升品牌认知美誉度、占领消费者心智的同时，趁势塑造国内青梅产品消费习惯，势必会让溜溜梅所代表的青梅食品成为消费者日常食品的一部分。

接下来，溜溜梅将坚持以顾客为导向，在提升品牌热度的同时，持续加强零售端、客户端服务，始终与全国合作伙伴站在一起，攻坚克难、砥砺前行。在疫情期间，溜溜梅将会全力保障订单物流发货、确保终端不缺品断货，并推出一系列重磅举措。

为了帮助全国经销合作伙伴应对资金需求， 溜溜梅联合腾讯微众银行、富民银行推出总额8000 万元低息订货贷，增加客户信用贷款额度，对于符合条件的经销伙伴给予50%贷款贴息支持力度。此外，溜溜梅还启动1000万元经销商专项补贴、支持KA系统TP档期促销补贴。

溜溜梅一系列重磅举措，让广大经销商心甘情愿的代理并竭尽全力地推广，这也让经销商的代理权争夺愈发激烈。机会是留给有准备的人，溜溜梅的火爆还在持续升温，可能你的一个犹豫就会错失良机，目前溜溜梅在部分重点招商区域开始招商，欲合作者从速！

2020年溜溜梅招募

散货经销商政策&条件

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• 可授权售卖溜溜梅优质产品

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