啤酒板讯，上周三，摩森康胜（Molson Coors）CEO Gavin Hattersley公布了一项全面的企业重组与复兴计划，旨在推动公司走上增长之路。摩森康胜表示，该计划将帮助公司超越啤酒业务，通过持续增长、提高效率和再投资实现这一目标。通过“消除重复、去除无用的东西并重组组织”，摩森康胜将在当前竞争激烈、节奏快的饮料环境中获得更好的成功。

这是摩森康胜13个月来第二次进行重组，希望借以提高盈利能力。随着该公司利润持续下滑，外界预计这不会是最后一次。

该声明中有几处值得注意的地方。

公司名称的改变承认啤酒逐渐失去主导地位

尽管Hattersley坚持认为，“摩森康胜生产的一些世界上最伟大的啤酒，标志性的啤酒经受住了时间的考验，”但摩森康胜第三季度的净销售额下降了3.2%，很明显，该公司并没有完全押注于其未来的细分市场。

作为重组的一部分，Hattersley宣布，从2020年1月起，Molson Coors Brewing Co.将更名为Molson Coors Beverage Co.，承认为了生存下去，该公司需要进军其他饮料领域，比如日益增长的硬苏打水饮料市场。摩森康胜表示，这将更好地反映其“战略意图，即从啤酒业务扩展到其他增长的邻近业务”。

摩森康胜将裁员并精简部门

作为“精简公司”努力的一部分，Hattersley计划裁员400 - 500人，主要是在现有的美国、加拿大和国际报告部门，以及企业部门，这是公司更广泛的业务重组的一部分。

摩森康胜还将关闭在丹佛的办公室，并将总部迁至芝加哥。根据其业务，该公司在全球大约有17750名员工，其中7300名在美国，并希望通过总部的搬迁节省1.5亿美元。

虽然公司没有透露大规模裁员将在哪里进行，但外界认为科罗拉多州可能会成为“归零地”。

摩森康胜将整合全球、MillerCoors、加拿大和MCI的领导团队成一个团队，以简化决策制定，也将不再拥有一个企业中心和四个业务部门(美国、加拿大、欧洲和国际)，而是两个业务部门——北美和欧洲。

拉丁美洲业务将向北美业务单位汇报，非洲和亚太业务将向欧洲汇报。这些都将在2020年1月生效。

拓展啤酒以外的业务

事实上，酿造业的每个人都应该提高警惕，也包括精酿啤酒。

随着千禧一代和x世代从啤酒转向葡萄酒、烈性酒等，或者转向更健康的生活方式，啤酒曾经不容置疑的霸主地位正在减弱。

摩森康胜计划在高端市场增长的同时，投资其标志性品牌，并在不牺牲对现有啤酒品牌支持的情况下，拓展啤酒以外的业务。摩森康胜第三季度净销售收入同比下降3.2%。其全球品牌量和财务量分别下降了2.4%和5.5%。摩森康胜表示，这是所有行业都在下滑的结果，也是行业动态面临挑战的结果。

“我们的业务正处于一个转折点。我们可以继续我们已经走了几年的道路，或者我们可以做出必要的重大和艰难的改变，回到正确的轨道上来。我们的振兴计划旨在精简公司，加快行动，释放资源，投资于我们的品牌和能力。通过它，我们将为摩森康胜创造一个更加光明的未来。”

在其最大的啤酒品牌中，摩森康胜将专注于招募新的合法饮酒年龄的消费者，以突破性营销推动相关性，并在核心品牌上进行创新以吸引新客户。

摩森康胜表示，“超高端”是啤酒行业增长最快的领域，它正通过收购和推出硬苏打水、咖啡等新潮饮料，以及罐装葡萄酒等新的包装形式，将注意力放在这一领域。

像摩森康胜这样的公司正在日益汹涌的大海中航行。Hattersley希望这一更精简、更灵活的运作方式，专注于饮料与酿造，能够帮助他避免潜在的问题。