“民以食为天”，对老百姓来讲，食品是每天必不可少的生活要素。近年来，随着“健康中国”国家战略的推进，让老百姓食得健康, 已上升为国家战略。2019年6月10日至12日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛首届大会在山东青岛举行，大会以“健康无处不在——可持续发展的2030时代，人人得享健康” 为主题，内容直指全球健康领域的发展方向，就“实现全民健康”、“创新促进健康”、“健康融入所有政策”等议题与国际同行开展交流对话。博鳌亚洲论坛一直致力于促进亚洲以及世界的共同发展和人民福祉，这次大会的召开是在这方面的又一重要努力。大会将会有效凝聚各方力量和共识，交流互鉴，推动全球健康事业和健康产业发展，促进卫生健康领域国际合作，为全人类健康福祉作出贡献。

在此次大会上，伊利旗下品牌舒化以“博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会唯一指定牛奶品牌”的身份，作为本届大会的重要参会品牌参展。自2007年上市至今， 12年来，舒化专注无乳糖专业领域的探索，解决了中国乳糖不耐人群的饮奶痛点，更为消费者带来更高品质、更好吸收的营养补充。作为国内首款无乳糖牛奶，舒化亮相此次大会，意味着全球健康领域权威论坛对其品质的信赖，也是对其致力于为国人提供好吸收的牛奶营养的品牌理念的认可。

创新促进健康， 舒化创新科技赋能全民健康

牛奶作为日常健康营养摄取的重要来源，具有其他食物无法比拟的营养价值。牛奶中的蛋白质非常优质，含有人体所需的多种必需氨基酸。牛奶中的矿物质种类繁多，特别是钙的含量丰富，并易于吸收，是人体最好的钙来源。牛奶中还含有丰富的维持生命和健康所必需的各种维生素和多种生物活性物质。但是，有不少人小肠黏膜绒毛乳糖酶分泌不足或缺乏，乳糖酶含量低，以致摄入牛奶中含有的乳糖成分后不能消化吸收，导致出现腹胀、腹痛、肠鸣、腹泻等胃肠功能紊乱症状。这在医学上称为乳糖不耐。

数据显示，亚洲近八成人口有乳糖不耐，通过创新技术让所有人都能放心喝牛奶是乳品企业需要解决的痛点，这也是实现全民健康饮奶的目标，舒化就是这一行业背景下带着使命研发上市的。

据本刊了解，舒化团队历时四年，攻克乳糖不耐的重重难题，创新性发明了杀菌后乳糖酶添加技术，不仅让乳糖酶长久保持活性，而且让到达消费者手中的牛奶乳糖水解率达到99%以上，有效地将不易被吸收的大分子乳糖分解为小分子的半乳糖和葡萄糖，细化牛奶营养。这就是舒化的创新专利技术——“LHT乳糖水解技术”（中国发明专利，专利号ZL 2007 1 0000802.2），它成功解决了乳糖不耐人群的饮奶问题。

科技促进发展，舒化屡获国际机构认可

在此次大会的分论坛上，“创新促进健康”是主要议题之一，这与舒化致力于用专业科技为国人提供高品质牛奶营养的理念不谋而合。在过去的12年间，舒化始终坚守品质，注重创新，凭借其高科技、高品质的产品特性受到无数消费者的喜爱与信任，并且在国内外各类食品评选中获得各项荣誉。

据公开资料显示，舒化于2008世界食品科技大会上获得了“科技创新奖”， 更在全球首届乳业大会中获得“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。此后更获得由27个欧盟国家联合认证的国际无乳糖协会认证，成为国内首批获此权威认证的乳品品牌。

全球健康论坛大会作为一个健康领域的政商学结合、高端对话与务实合作、具有广泛代表性和权威性的综合性平台，汇聚了最前沿的学术成果，吸引各界关注并前来参与讨论。舒化作为中国高端功能奶领军品牌，荣膺“博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会唯一指定牛奶品牌”，并深受博鳌亚洲论坛秘书长李保东、新西兰前总理珍妮•希普利等领导们的高度赞扬。大会期间，舒化的差异化功能和营养美味的产品体验，给参会的全球嘉宾留下了深刻的印象。

▲伊利展台前，伊利集团总裁助理云战友博士为大会领导介绍伊利舒化无乳糖牛奶

助力“健康中国”战略，舒化夯实高端功能奶领域地位

“没有全民健康，就没有全面小康。”国民健康问题在近年来已上升至国家战略层面。早在2015年,“健康中国”正式上升为国家战略，2016年《“健康中国2030”规划纲要》印发，2018年政府工作报告中,推进健康中国战略被纳入提高保障和改善民生水平的重点工作。此前国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，文件围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出了全面部署，同时也确立了行业的战略定位，乳业是健康中国、强壮民族不可或缺的民生产业。

作为国内无乳糖牛奶的先行者，舒化以引领中国高端功能奶的发展为己任，不断创新升级，推出众多产品，成功解决乳糖不耐难题，让亿万国人共享好吸收的牛奶营养。

此次舒化在博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会这个国际舞台崭露锋芒，充分彰显了其科技含金量与国际品质。 作为“博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会唯一指定牛奶品牌”，舒化让全世界共同见证来自中国的无乳糖科技营养。凭借着不断进取的创新精神，舒化的行业领军地位愈发稳固，已经成为高端功能奶的行业标杆。

结尾

十二年秉持初心，始终坚持为国人提供高品质营养，这种品牌责任感已经成为舒化不断前行的主动力。

未来，舒化将继续创新突破，开发更多满足消费者个性化需求的新产品，引领中国高端功能奶发展前行，成为中国健康品牌符号！