如何使饮料在货架上脱颖而出?

如今大众消费品的竞争日益激烈,因此饮料制造商为使其产品能在商店货架上脱颖而出正在设计或重新设计其产品包装。欢快的色彩调和,优雅易读的文字排版,鲜明的色彩碰撞,以及凸显品牌的趣味图案是现代设计师将这些概念引入大众生活的常见手法。


Avery Dennison/概念实验室的创意设计经理Alex Kidd表示,尽管潮流会经历风浪,但与消费者建立联系并了解到他们在产品中寻找什么就意味着成功。


“从饮料包装整体上看,品牌的设计比以往任何时候都更具表现力。”他继续说道:“现在仍然有传统的设计,但是各品牌在与消费者的联系上迈出了前所未有的一大步。”


“有很多设计良好的包装,但只有少数真正执行良好的包装能够登顶。”


Jon Nunziato是纽约品牌营销公司Little Big Brands的创始人兼CEO,他观察到有越来越多的个性回归包装设计。他解释道,“属于现代而乏味的品牌的时代正在逝去。”“那些融合了更多意象、个性发展、甚至借鉴时尚元素的品牌正在爆炸式增长。这似乎是在回应那些支持个性定制和个性品牌的消费者。这是一种从试图抓住每一位消费者的‘大品牌’心态向更有针对性并渴望建立品牌忠诚粉群的转变。”


新鲜的尝试

 

专家指出,许多公司甚至是那些经营数几十年的公司都在翻新自己的品牌,在唤起怀旧之情的同时吸引年轻的消费者。


已有百年多历史的堪萨斯城Shatto牛奶公司与芝加哥的Berlin包装公司合作,为其新的耐贮藏牛奶调味伴侣添加包装新“风味”。该公司表示,在看到几个包装解决方案后,他们选择了一个76×76英寸的专业锡罐,带有摩擦力强罐盖和带有彩色牛奶纸盒轮廓图案的丝网印刷,因为这款设计捕捉到了Shatto品牌的简约性和童年的怀旧情怀。


随着流行趋势不断变化和发展,大众消费品要求设计合作伙伴不仅提供线条简洁、清晰简单的设计,而且开发出可回收、可重复使用并使消费者追求更健康生活习惯的选择和设计。


纽约品牌营销公司Little Big Brands的Nunziato表示,消费者正在寻找具有更高追求和更高环境管理水平的品牌。而谈到创新,Nunziato称赞了三家企业:佛罗里达的Saltwater啤酒厂采用创新可生物降解六联装托板可喂养野生动物,嘉士伯完全弃用六联包塑料环以胶水代替,Skipping Rocks Labs创造者的Ooho可食用饮料泡,让消费者可以直接吃的海藻基“水瓶”。




图片:Saltwater Brewery


专家指出,创造正确的包装设计需要跨品牌战略、设计和执行、材料和成品的所有要素进行重大合作。


Alex Kidd说:“在饮料行业,你可以看到很多不同的加工技术,尤其是在葡萄酒和烈酒行业。有很多标签都采用了很多特殊的饰面技术——箔纸、清漆和压花。以非常深思熟虑的方式使用这些技术的品牌能够脱颖而出。”


“从上空俯视,每一个包装都在与竞争对手争夺关注度,”他继续说,“但包装并不总是需要‘大嚷大叫’,而是可以用最细微的方式来达成。”




对于一些非酒精饮料品牌来说,在包装上打出减糖消费也是一种趋势。这也是位于加州Bolthouse农场推出B系列增强蛋白饮和均衡奶昔的目标之一。


Nunziato表示:“对于功能性低糖B系列产品,我们基于其基本业务做了一个简约设计。标签大片刷白以创造货架上的存在感,并表明产品的简单。我们撤下了人工食物组转为展示简单,天然原生的食物。”


他补充称:“设计本身就是在一个非常拥挤的领域创造了一个强大的品牌模块。”


个性化=分化


设计公司也在拥抱数字增强技术,将其作为一种提供个性化服务和创造限量版标签的手段,以引起消费者的共鸣。


多色公司(Multi-Color Corp.)负责食品饮料营销的专业人士Jennifer Hyland利用该技术帮助加州的Echo Falls葡萄酒公司在43个设计中敲定了50个“日常”庆祝排序标签系列,并在该品牌的四大葡萄酒(白仙粉黛、梅洛、灰皮诺和霞多丽)推出。





Hyland说:“这些设计并不是一些公司或出版社使用的随机生成图案,而是由包装团队和设计公司Brand Fuel设计的独特图案。”“设计经过整理,并通过Prinect DFE打印,输出是通过我们新的数字混合印刷机(Gallus Labelfire)。这种印刷机使多色公司能够使用可变数据技术、不同的光泽效果(哑光、光泽和触感)来生产多个独特标签,而不是像以前在传统压印机上使用的标准单标签设计。”


据Alex Kidd 和Jon Nunziato说,由于包装是品牌的延伸,会讲故事、有可持续性、精加工技术和可定制标签都是将消费者与品牌联系起来的方式。


Kidd说:“设计元素包括颜色、形式、形状和包装必须在竞争中引起消费者的注意。”


“材料的选择至关重要。”


Nunziato补充道:“这个世界不需要更多相同的东西。要做就做唯一。找到你的利基市场,进入市场,和比你聪明的人一起工作,让构想成为现实。”


 
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