疗愈经济,食品饮料的下一个风口?

知萌咨询发布的“2019中国消费趋势报告“显示,有76.2%的消费者会感觉到焦虑,来自工作、家庭责任、金钱、经济形势和家人健康的压力成为焦虑的5大主要来源。面对压力的加大,都市消费人群亟需身心的解压与慰藉,“疗愈经济”成为了一个新的经济现象,食品饮料也逐渐成为释放压力和情绪的重要载体。


Mintel报告也同样指出,压力和食用零食之间有着密不可分的关系,84%的中国消费者表示吃零食可以让自己感到开心,48%的中国糖果消费者购买巧克力来改善情绪,并且全球范围内带有情绪健康宣称的食品饮料新品数量逐年上升。


减轻压力、放松


CBD有助于对抗一系列的健康问题,如关节炎、偏头痛、炎症等等,如今消费者更乐意使用CBD缓解疼痛、放松、减轻压力和改善心情。2020年CBD总产品市场的预计增长为240亿美元。


国内流行的元气森林,掀起了一波气泡水风潮,但在国外,气泡水的概念,早已融入进CBD的身影。


Sprig Sparkling Soda,添加20mg CBD


Recess CBD Sparkling Water,添加10mg CBD


此外,香港的初创企业OH5公司今年上半年推出第二批2000瓶含有CBD成分的IPA啤酒--OH CBD啤酒。该公司声称自己是亚洲第一家生产CBD啤酒的公司,并已经于今年1月推出了第一批OH CBD啤酒。



据悉这款啤酒每瓶330毫升,酒精浓度为 3.5%,含有20毫克CBD。


缓解睡眠障碍


数据显示,目前中国约3亿人有睡眠障碍,失眠率高达57%,约有84%的90后深受各种各样的睡眠困扰。

 

也正因为如此,拥有一个好的睡眠至关重要。这便导致消费者更加关注有安神、助睡眠功能性的产品。数据显示,2018年中国助眠保健品&膳食补充剂市场销售额达到161亿元,近五年的平均增长率为17.1%,预测在2022年市场规模达到300亿元。


蒙牛·晚上好是蒙牛历时8年打造出来的一款特殊功能型牛奶,其旨在打入中国睡眠时长,调节国人睡眠问题。



旺旺的“梦梦水”。该饮料特别添加了茶叶茶氨酸、德国春黄菊花提取物、γ-氨基丁酸,具有一定的助眠作用。



2019年9月,君乐宝推出200ml复合蛋白饮品“睡前一小时”,有助于安神、舒压、助眠,提升睡眠质量。



提高记忆力,改善情绪、改善脑健康的益智饮料


Allied Market Research数据表明2017年全球脑健康产品市场规模约为35亿美元(近250亿人民币),预计2023年这一数字将达58.1亿美元(近415亿人民币),2017年至2023年的年复合增长率为8.8%。相比传统的片剂胶囊类产品,益智功能类饮料类产品唾手可得、操作方便,更有可能获得消费者的喜爱。


三只松鼠在2018年9月发布“第2大脑”新品,据称这款产品定位“健脑”功能的混合坚果双蛋白咖啡乳饮料产品,能够用来应对脑部健康问题。该产品含有中链甘油三酯、蛋白质及膳食纤维成分,其中中链甘油三酯(MCT)可提供能量的同时,增强认知。三只松鼠创始人章燎原称这是一款激发灵感的饮料。



HIGHER MIND这款益智功能饮料声称能提高警觉性、记忆力和注意力,同时还能长期改善大脑健康。



这款来自南非的不含咖啡因的咖啡产品含有精心挑选的、经充分研究的天然益智氨基酸、草药、营养制成的混合物。品牌方宣称其益智成分可改善人体认知功能,特别是记忆力、创造力、进取心等。


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