低醇和无醇啤酒种类正在增加。虽然减少酒精消费的愿望吸引了消费者，但这并不是唯一的驱动力。

行业专家表示，低醇和无醇啤酒正在向新消费者和新场合敞开啤酒行业的大门。对于那些不喝酒的人来说，低醇和无醇啤酒曾被认为是一种高强度啤酒的替代品，但该行业已经发展到可以提供与同类产品更具可比性的产品。

全球啤酒行业的整体增长约为2%(1999-2017年复合年增长率)。然而，来自GlobalData的数据显示，在无醇和低醇啤酒类别的增长要活跃得多: 无醇啤酒大约为4%，低醇啤酒为3.5%。

酒精消费量正在下降，约37%的消费者寻求减少酒精摄入量。健康趋势意味着消费者正试图减少酒精和卡路里的摄入。

低醇和无醇啤酒对那些试图减少酒精摄入量的消费者很有吸引力，但对那些正在寻找含糖或人造饮料替代品的软饮料消费者也很有吸引力。因此，这类啤酒可以利用这样一个机会。

低醇啤酒的酒精浓度一般被认为是3.5%或更低，而无醇啤酒则是0.00% -0.5%，这取决于市场。

百威英博:我们预计品类增长不会放缓

百威英博目前预计，其全球8%左右的啤酒销量来自低醇和无醇啤酒，百威英博已经明确表示，其目标是到2025年，无醇和低醇啤酒占其啤酒总量的20%。

在无醇啤酒领域，其品牌包括2016年推出的Budweiser Prohibition、2012年推出的福佳0,0、2012年推出的Jupiler、2017年在南非推出的Castle Free、8月在澳大利亚推出的Carlton Zero、哥伦比亚的Aguila Cero以及今年在比利时推出的Leffe Blonde。

随着低醇和无醇啤酒产品的不断增加，该公司看到了开拓新市场、接触新消费者的机会。以Michelob Ultra为例，该公司正以其优质淡啤酒(每瓶330毫升含73卡路里，酒精浓度为3.5%，比其他高档窖藏啤酒低45%左右)吸引活跃的一代消费者。

百威英博欧洲营销副总裁Julie Yufe本月在安特卫普的欧洲啤酒商论坛上表示:“我们预计这一类别的增长不会放缓。市场上不含酒精的啤酒市场出现了戏剧性的增长，这并不奇怪。你们已经看到我们这么做了，我们的竞争对手也在这么做了。”

“我认为这对消费者和酿酒商来说都是一个积极的消息:它给我们带来了很大的灵活性，让我们可以进入很多以前从未去过的领域。”

千禧一代，任何食品和饮料营销中最重要的一类消费者，正变得越来越有健康意识，并减少他们的酒精摄入量。

但英国Big Drop Brewing创始人Rob Fink表示，不要想当然地认为他们是无醇啤酒销量增长的关键驱动力。不止千禧一代，还有老年人、运动员等都是那些希望通过低醇和无醇产品来限制酒精摄入量的人。

啤酒行业的关键问题是，无醇和低醇啤酒是否会成为主流选择。另一个关键问题是，它们能否从软饮料等邻近类别吸引消费者，或者他们的成功是否会以牺牲啤酒商的核心品牌为代价。