你有多担心自来水的质量，瓶装水生产商就有多大的机会说服你使用瓶装水来做饭。这个市场很大，康师傅是最新站上跑道的一个。

针对家庭用水市场，康师傅旗下中端瓶装水品牌“优悦”日前推出了2L装的新规格的瓶装水。2016年，优悦纯净水经过了NSF国际认证，证明其产品品质在符合国标的前提下，还符合了美国国家标准及国际标准要求。康师傅也一直把优悦纯净水跟“厨师高品质用水”做关联推广。

2L装优悦上市后，康师傅又和“黄小厨noob市集”全国站、“2018赛季HOTELEX星厨精英赛”合作，活动现场的厨师们做饭用的都是这款新产品。

优悦出现在“黄小厨noob市集”上

与此同时，康师傅也没忘了此前推出的1.5L六人家庭装。借势自带流量的春节话题，推出了“福”字新包装。从“福水做好饭，新年福气满”的广告词来看，比起从前家庭用水的含糊定位，这次有了更清晰的消费场景设定。

在2017年第三季度财报中，家庭用水就被视为康师傅包装水业务未来收入的增长点。公司也提出要针对1.5L六人家庭装瓶装水继续完善工厂的布局。

据上海一线营销策划有限公司总经理丁士安判断：在饮用水市场，接下来社区用水和家庭用水将迎来爆发，尤其是家庭用水，会逐渐形成做饭、煮茶、烧汤等细分领域，且用量会越来越大。

但家庭用水市场上，康师傅面临着激烈的竞争。  

从2017年年初起，农夫山泉15L桶装水回归北京市场，紧接着怡宝为4.5L纯净水放出了宣传片。5月份，娃哈哈也推出了4.5L纯净水精致新装。9月份，百岁山瓶装水品牌的深圳市景田食品饮料有限公司开始卖14.8L一次性大包装饮用水。

除了农夫山泉、娃哈哈、怡宝、百岁山等知名瓶装水大公司已有布局，市场上还盘踞着许多区域性的小品牌。

定位中高端，只做相对小包装的产品，是优悦目前跟其它竞争者相比最显著的差异化特征。这种设定，看上去更适合在都市独自生活的年轻人。但其它竞争对手旗下也都有类似规格的产品，单靠品牌推广时对其“厨师用水”概念的强化，并不能确保消费者选择家庭用水时将优悦作为首选。想在这个赛道上抢到先机，康师傅还得再想想其他招数。