用三分钟拆解预制菜的原料、加工、冷链与零售环节，理解国标草案为何聚焦这几个点。

视频从一颗蔬菜的旅程开始：田间采收、产地初加工、工厂切配、速冻、冷链运输、门店复热。

每一个环节都对应着标准里的具体条款，也对应着成本结构中的一块。