据外媒报道，1991 年成立于英国朴茨茅斯的 New Hampshire’s Portsmouth 酒厂推出了一款名为 Libeeration 的啤酒。

与其他啤酒不同的是，这款啤酒的主要功效是可以缓解更年期症状。

对于那些不想接受激素替代疗法的女性来说，植物补充剂已经成为控制更年期症状的热门选择。

酒厂便适时的把这些补充剂加入到酒中。据悉，这款啤酒可以缓解更年期中常见的潮热和失眠等症状。

意大利啤酒厂首次推出空气啤酒

在意大利中部小镇瓜多尔塔迪诺，小型酿酒厂“Birra Flea”为啤酒带来了新配方：空气。

Birra Flea推出了全球第一款用空气制成的精酿啤酒。它被称为“Sans Papiers - Biere de l'air（非正常型-空气啤酒）”。

Birra Flea的营销发言人亚历桑德罗·托齐介绍道，“啤酒的90％还是水，我们做的只是从空气中提取水。”托齐补充道，“全部过程都开始于一台将空气加热再凝结成水的机器。”Birra Flea的冷凝器每天可以利用加热空气生产1200升水。

此后则是常规的流程：将水与大麦麦芽、啤酒花和酵母混合，生产啤酒。

Birra Flea由两位当地的啤酒爱好者创立，声称使用“自中世纪以来最好的大麦”。而据其网站宣传，Birra Flea的啤酒未经过滤也未经消毒。

压缩空气技术已经在啤酒生产中使用了一段时间，但主要用于装瓶、离心或清洗过程，有常用于保持空气流通，以确保酵母培养物在发酵过程中能得到足够的氧气。

然而，Sans Papiers - Biere de l'air号称是世界上第一款从浓缩空气中直接抽取水产生的啤酒。 这是这家小型酿酒厂自2013年成立以来所采用的环保和可持续生产策略的一部分。

“整个过程都是可持续的，”托齐自豪的表示，“整个酿酒厂的用电都来自屋顶上的太阳能光板。”

生产中涉及的所有纸张、塑料，甚至啤酒厂的玻璃，也都由再生产品制成。新的Birra Flea啤酒也开始利用空气生产，这将与瓜多尔塔迪诺郊区的采用新鲜泉水的其他啤酒厂竞争。