根据尼尔森最新数据，从2017年6月至2018年6月，美国罐装葡萄酒销量上升了43%，规模超过4500万美元。罐装葡萄酒市场的快速增长引来了各大品牌的关注。

据媒体公开报道，在过去三年，美国已经有超过 100 个品牌推出了易拉罐装的红酒，其中包括比较知名的品牌或厂家有 Barefoot 还有 Trader Joe 。

此前，我们刚刚报道了AVA（美国葡萄酒法定产区）Grace葡萄园新推的两款375毫升罐装葡萄酒，2017年份的桃红葡萄酒和灰皮诺白葡萄酒。每罐定价4.99美元，该公司联合创始人兼CEOAngela Allison，WineSociety说，“我们想要采用比玻璃瓶软木塞更为实用的简单包装、以亲民的价格为顾客提供优质葡萄酒。罐装产品就是葡萄酒行业的未来。”

美国加州AVA Grace葡萄园推出了375毫升的罐装桃红葡萄酒和灰皮诺白葡萄酒

亲民的价格是罐装葡萄酒受到青睐的一个重要因素，“千禧一代手头上的闲钱没那么多”，著名杂志Food & Wine主编Ray Isle表示，“他们不会花70美元买一瓶葡萄酒。”

事实上，罐装葡萄酒的出现也很大程度上推动了千禧一代对葡萄酒的认知——一罐375毫升的葡萄酒平均售价约4至7美元，而一瓶750毫升的普通葡萄酒售价在11美元至25美元不等。相对来讲，花几美元买一罐葡萄酒要比买一瓶更容易。品牌商们甚至会推出更迷你的250毫升、180毫升规格的产品，一罐只相当于一杯或两杯葡萄酒的量，以刺激年轻人的单次尝鲜消费。

来自美国加州的WineSociety公司是罐装葡萄酒的坚实拥护者，其创始人Allison夫妇希望通过罐装葡萄酒来重塑这个行业的规则，改变人们对葡萄酒行业“复杂难懂、不切实际并且价格高昂”的想法，让葡萄酒简单易懂，以现代化的面貌适应当代生活方式，吸引下一代（“00后”）消费者。

“我们的使命很简单，”Angela Allison，WineSociety公司联合创始人兼CEO说，“我们想要采用比玻璃瓶软木塞更为实用的简单包装、以亲民的价格为顾客提供优质葡萄酒。罐装产品就是葡萄酒行业的未来。”

WineSociety公司计划销售500毫升罐装的加州纳帕谷葡萄酒（1箱9听售价129美元），该公司对罐装葡萄酒前景十分看好。

在刚刚过去的7月底，来自纽约的葡萄酒品牌Drop Wine发布了其轻便罐装桃红葡萄酒的可再封版。

这款可再封罐装葡萄酒零售价每罐5.99美元，网售6罐一提35.99美元。

罐装葡萄酒产品正在不断增长，以至于业内将其与精酿啤酒的发展轨迹相提并论，五年前罐装出售的精酿啤酒尚不足精酿啤酒总销售额的6%。五年的时间过去，如今25%以上的精酿啤酒销售额来自于罐装产品，而且这个数字还在持续增长，而现在的葡萄酒行业处于同类趋势的开端。

其实，这一趋势除了美国，在英国同样适用，据英国饮料罐制造商行业贸易协会“Can Makers”透露，最新尼尔森市场研究表明，罐装饮料正在英国市场“显著增长”。

Can Makers认为，酿酒商之所以喜欢罐装是因为方便运输和避光保存，保证饮用时的口感风味与酿成时一致。

该协会主席Marcel Arsand表示：“罐装对饮料品牌、零售商和消费者来说都是一个极好的选择。在见证了罐装精酿啤酒大获成功之后，本协会期待继续看到人们对罐装的饮料包装形式展示出更大的兴趣。”

“罐装不只是冰镇时简单方便，还可以无限循环利用其材料。这意味着，在消费者享用完最爱的饮料之后，其包装最快可在8周后作为饮料罐重新回到货架上。”

面对日益严重的环境问题，易拉罐的可回收是其备受品牌重视的一个重要因素，对于品牌来讲，对环境负责，利用可回收材料总是一种不错的选择。

当然，罐装葡萄酒也存在一些缺点。有观点认为其品质不如瓶装葡萄酒，罐装的质感不及瓶装，不适宜在高级餐饮渠道售卖另外，关于易拉罐装红酒是否会破坏红酒原有的风味和口感，存在争议。甚至有人认为这减少了喝红酒的仪式感（喝之前没有办法闻一闻）。硅谷银行（Silicon Valley Bank）的一份关于美国红酒的报告中也提到增速迅猛的易拉罐啤酒，不过作者 Rob McMillan 认为这一个品类很难成为红酒消费的主流。 

但是，不可否认的是，罐装葡萄酒的增长速度远超过玻璃瓶装葡萄酒。其实，不仅仅是葡萄酒领域，包括精酿、软饮料、包装水等细分领域，罐装形式产品的分量将越来越重。