据信用中国信息显示，5月12日，天津市和平区市场监督管理局对于北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司作出了行政处罚（行政处罚文书号：津市监和处罚﹝2022﹞210号），该公司因为“经营超过保质期的食品”，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项，因此被没收已超过保质期的1瓶已开封的“光明”新鲜牧场高温杀菌乳，并被罚款5000元。

值得注意的是，奈雪的茶挂牌上市仍不足一年，然而自去年8月以来却接连陷入食安风波，甚至还被中消协“点名”。

2021年8月，有媒体报道称奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现蟑螂乱爬、使用发黑芒果、产品标签随意更换、手套不戴、抹布不洗等食品安全及卫生问题。随即奈雪的茶分别迎来了北京市西城区市场监管局和广东省市场监管局的突击检查及约谈。

而该事件不仅在当时引起了社会的广泛关注，2022年4月22日，中消协发布了《中国消费者权益保护状况年度报告（2021）》，其中再次提到，2021年某些知名品牌发生食品安全事件，例如“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果。

除此之外，2021年10月10日，北京市消费者协会微信公号“北京消协”发布文章《北京开展食品安全大检查！看看哪些餐饮企业问题最多？》，文章显示，经检查发现北京市7家奈雪的茶存在食品安全问题。

2021年10月14日，湖北省襄阳市市场监管局通过开展城区奶茶店专项检查，发现奈雪的茶存在厨房操作间不规范的问题。

2021年10月12日上海市市场监管局通报显示，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店销售的金色山脉宝藏茶因菌落总数项目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方标准 现制饮料》要求，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被处罚款人民币5000元。

另外，去年10月，上海一家奈雪的茶门店也因为销售过期食品被处罚：

2021年10月25日上海市静安区市场监督管理局发布的行政处罚决定（行政处罚决定文书号：沪市监静处〔2021〕062021001369号），奈雪の茶上海梅龙镇广场店（运营主体为上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司）因为销售超过保质期食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被没收违法所得人民币9.26元，罚款人民币50000元。