同样，果啤为代表的潮饮凭借“她经济”的兴起，正成为年轻女性可以自主掌控的新酒精生活方式。燕京研发团队随即决定抓住市场趋势，同时开展新系列果啤的研发。报告显示，果啤主要消费者以年轻女性为主，追求精致时尚生活，追求潮流文化，消费力较高；追求酒精度低、味道丰富、颜值高的产品。在项目立项后，燕京同样通过对消费者口味的数据分析，决定以白桃、百香果两种口味作为新系列ON/OFF的首发产品。

除了基于大数据的市场分析，燕京更是充分利用国家级企业技术中心自主知识产权先进酿造技术与经典产品“燕京无醇啤酒”的酿造经验，帮助燕京站在消费者角度，解决消费群体对无醇啤酒“没有酒味”的痛点，让“既健康又有酒味”成为产品的一大特色。为避免传统无醇啤酒所采用的限制发酵法、低温真空蒸馏法等工艺导致成品缺少啤酒香气，燕京在无醇白啤的研发中，采用德国纯净酿造法酿造原浆白啤生产，继承原浆白啤高温小罐发酵的风味口感，极大地保留了脱醇过程中关键挥发性香气，尤其突出表现燕京白啤特有的丁香花风味，使得开发出的无醇白啤与燕京原浆白啤几乎不存在感官差异，口感香浓醇厚，啤酒感十足。

ON/OFF果啤的设计理念同样别出心裁。正如系列名称ON/OFF，两款高颜值果啤就像开启轻松一刻的开关一样，让压力极大的都市青年在开启啤酒时，关闭工作状态，暂时放下工作、人际烦恼，开启放松生活，享受由自己掌控饮酒体验的愉悦时刻。正如slogan“轻松、自在、不营业”所说，让追求精致的年轻女性群体切实体会到心情的放松与身心的愉悦。

燕京啤酒无醇白啤、ON/OFF果啤品类的推出，体现了燕京对消费者需求的重视与优秀的市场洞察能力，实现了对消费者需求的精准触达。更加符合新世代消费者需求的燕京新品正在逐步颠覆中国传统的酒文化，成为年轻人可以自主掌控的新酒精生活方式。燕京无醇白啤、ON/OFF果啤系列是一种放松状态下的选择，可以一个人喝也可以与朋友一起，无需特殊理由，由自己掌控饮酒体验，满足口感上的自我享受与更加可控的酒精摄入需求。