火爆的气泡水市场丝毫不见凉意，为了在竞争中做到差异化，吸引消费者眼球，一些饮料公司往气泡水里加咖啡因了。

含咖啡因的水旨在挖掘消费者对日常提神能量的需求，提供比含糖的含咖啡因的可乐或含牛磺酸和人工成分的能量饮料更健康的选择。 

据外媒近日消息，百事公司旗下气泡水品牌Bubly宣布推出一种新的含咖啡因的气泡水饮料Bubly Bounce，初上市将推出五种组合口味：

芒果百香果、三重浆果、血橙葡萄柚、柑橘樱桃和蓝莓石榴。

据百事公司介绍，五种口味都不含甜味剂或人工香料。这些饮料分为12盎司和16盎司罐装，每12盎司罐装提供35毫克咖啡因，每16盎司罐装提供47毫克咖啡因。该新品现已在美国主要零售渠道发售。

这不是百事第一次涉足含咖啡因气泡水，2020年2月，百事bubly也曾推出一款含咖啡因的水饮料，标志着百事公司加入美国含咖啡因水饮料领域。

除了百事公司，可口可乐、雀巢等公司也曾入局含咖啡因气泡水。

2020年3月，可口可乐上市其罐装气泡水新品牌AHA，该品牌每罐含有30毫克咖啡因。同年，雀巢也在美国推出含咖啡因的水--Poland Spring罐装能量气泡水，以重振瓶装水的增长，所含的咖啡因来源于绿茶提取物，含量约相当于平时喝一杯咖啡的摄入量。

近年来，伴随着碳酸软饮料和苏打水销量的下滑，作为替代品的气泡水反而呈现爆炸式增长。迄今为止，许多涉足气泡水的品牌通过将其打造成不含卡路里、糖分及人工香精色素等添加物的天然饮料，取得了巨大成功。

此外，消费者往往也会将咖啡因与碳酸饮料联系在一起，对于气泡水品牌来说，这一点也正是在激烈的竞争中脱颖而出的良机所在。有些人可能觉得给水里加咖啡因有些奇怪，但其实消费者一直很希望每天喝的水中能够加入更多营养物质。

不可否认的是，含咖啡因的气泡水可能会为新消费者提供一条途径。