过去几周，法国巴黎银行的媒体公司Clear Seas Research一直在调查食品和饮料加工商，评估他们在疫情期间的主要担忧。Clear Seas Research是一家提供全方位服务的B-to-B市场研究公司，专注于定制研究解决方案，包括品牌定位、新产品开发、客户体验和营销效果等。以下是他们的一些发现。

最普遍的担忧

80%受访者表示他们最普遍的担忧是当前经济，以及在未来三个月、六个月实现业务目标和未来12个月的业务稳定性。超过一半(53%)的人关注供应链的挑战。

但他们自己公司的现状在一定程度上缓解了对经济的担忧，有60%的人说积极的业务正在按计划进行，有53%的人说计划中的业务正在按计划进行。在这两种情况下，约有20%的受访者说活动业务或计划业务被取消，19%的人说活动业务被推迟，27%的人也表示计划业务被推迟。

个人、家庭和员工安全

虽然只有不到一半(49%)的受访者担心自己会感染冠状病毒，但近四分之三(72%)的受访者担心自己的朋友或家人。而有45%的人担心员工上班迟到。

食品和饮料制造被归类为基本业务，因此大多数企业仍在营业，不得不增加生产来满足持续激增的需求。但最近由于冠状病毒爆发，加工厂被迫关闭，使加工商将重点放在员工安全上，以维持正常的运行。

还有许多符合FDA指导方针的策略被用来保护员工的安全。最常见的是促进社交距离，89%的受访者表示，他们所在的机构正在进行社交距离，其次是鼓励人们洗手(83%)。

企业也减少了会议和旅行。超过四分之三(76%)的人说他们减少或取消了面对面的会议，74%的人说他们取消了对供应商和客户的访问。减少出差也是一种常见的策略，72%的受访者表示，他们的公司已经做到了这一点。

沟通和劳动力变化

与员工和客户的有效沟通是企业的关键。最常用的工具是电子邮件，81%的受访者说他们的公司用它来与员工沟通，79%的人说用电子邮件来与客户沟通。广告中最常见的信息是“传达我们在这段时间的可用性”(39%)和“分享我们如何保护员工和客户的健康和安全”(38%)。

至于劳动力的变化，大多数人认为不会有变化(29%)或雇佣新员工(22%)。不到五分之一(18%)的受访者预计会被裁员。