CBD之所以引起消费者的兴趣，主要是由于其在疾病治疗和可能的健康益处方面的前景广阔的临床研究，以及第一批CBD处方药的推出。许多消费者很快就把这类研究的结果推广到高街CBD产品上，因为这些产品的标签上有(未经授权的)健康声明。

随着CBD和以大麻为基础的产品在英国市场上的扩散，从添加了CBD的牛角面包到号称“有益健康”的咖啡，很明显，消费者渴望品尝这些从大麻中提取的成分所能提供的味道。

CBD市场的快速增长部分源于CBD在2017年的新食品地位的变化，这些变化给CBD提供了被授权作为一种成分使用的机会。许多初创企业很快就推出了CBD产品，包括补品。但是，随着不断变化和复杂的监管环境，对于饮料行业来说，CBD市场的前景看好吗？

数十亿美元的投资

在美国，饮料市场是CBD应用的一个领域，数十亿美元的投资被投入到CBD酒精饮料和非酒精饮料的开发中。

与其他行业不同的是，美国和加拿大的饮料市场见证了星座品牌、百威英博(AB InBev)、可口可乐和百事可乐等知名企业对CBD开发的投资。

密切关注美国市场的英国饮料生产商正慢慢地开始进入美国市场, 由小型初创企业推动，这些企业已经在许多其他产品类别中领导着英国CBD市场。

在2019年1月，欧洲食品安全局(EFSA)将CBD重新归类为一种新型食品，这意味着除非制造商能够提供足够的证据证明CBD作为一种成分的非新奇状态和安全性，否则CBD的使用是非法的。

在英国，食品标准局(FSA)最近发布了一份声明，要求企业在2021年3月31日前提交完全有效的新型食品授权申请。在此日期之后，只有英国金融服务管理局持有有效申请的产品才能继续在市场上销售。

FSA最后期限:2021年3月31日

目前，英国企业可能在2021年3月31日前继续销售已有的CBD产品，前提是这些产品是安全的，标签正确，不含四氢大麻酚（THC）或其他药物法规规定的物质。

然而，在现实中，市场上遵守这些规则的产品似乎很少，而且缺乏执行，这导致人们越来越重视食品安全和公共卫生问题。

2019年，医用大麻中心对CBD油进行了一次测试，结果显示，一种高街药房的产品中根本不含大麻素，而11种产品中CBD含量不到50%。还有多个产品含有非法含量THC (CBD中存在的精神活性物质)的案例，以及一些极端案例，这些产品含有高度成瘾性的大麻合成物，即所谓的“香料”。

最近，爱尔兰食品安全局(FSAI)发现，37%接受检测的产品(样本量=38)都含有THC，如果以规定的最大剂量食用，可能会显著超过EFSA规定的每日安全摄入量限制。此外，被检测的产品中有41%含有CBD含量，与申报的含量相差超过50%。

因此，由于缺乏执法、法规和行业标准，很明显，CBD市场包含的产品要么误导消费者，要么对消费者健康构成风险。随着更多的研究结果和产品召回的宣布，消费者对这个领域的信任可能会减少。

英国退欧后CBD的前景如何?

CBD市场的增长可能会受到复杂的监管环境的阻碍，其中很多我们只能预测。

目前已提交给EFSA的新型食品申请仅用于食品补充剂，如果获得批准，将不适用于饮料。英国退欧使情况更加混乱——由于英国现在已经离开了欧盟，如果在过渡期后得出结论，任何饮料申请都有可能不适用于英国市场。

出于这个原因，除了EFSA外，还鼓励企业向FSA提交申请，以确保更平稳的过渡过程，但这种方法需要更多的资源，需要另一个漫长、昂贵的过程。

除了监管方面的复杂问题，CBD饮料类产品也越来越受到生产商的青睐，预计将成为CBD产品的第二大类别，仅次于食品添加剂和食用油。

来自美国知名企业的投资就是一个明显的迹象，这对英国的市场产生了一些影响，例如Vita Coco已经进入了CBD软饮料市场。

但我们不能忽视一个事实，那就是CBD在美国的监管环境非常不同。更重要的是，尽管消费者的兴趣越来越大，CBD在酒精饮料中的应用却伴随着更多的监管问题，已经引发了负面的新闻报道。

目前，与糖果和食品补充剂行业相比，英国CBD饮料市场的规模相当小，因此，生产商正在等待看市场上已有产品的执法水平。就目前而言，这似乎是最好的方法，因为CBD的监管基础不稳定。

由于复杂的监管形势，CBD的未来对英国饮料行业来说并不是那么有希望，这使得新的食品应用程序更加具有挑战性。

市场上仍有许多产品存在未经授权的健康声明、误导性信息和含有潜在危险物质，所有这些都将消费者的健康和信任置于风险之中。然而，CBD作为一种成分仍有继续使用的潜力，如果营销做得正确，并遵守监管方面的规定，CBD可能会获得更多的关注，并成为寻求健康饮料的消费者的最爱。