就华润啤酒来看，目前企业的产品库存情况比去年同期多出两成，这样的库存情况可能比有些企业还好一些。

3月20日，华润啤酒（控股）有限公司首席执行官侯孝海（00291.HK下称华润啤酒）在香港举行的2019年年报新闻发布会上宣称，目前该公司共74家（加收购喜力中国的3家工厂）复工面已达95%，随着3月20日晚华润啤酒武汉工厂收到政府的复工证明，3月21日，该公司所有工厂将全部复工。

受新冠病毒疫情的影响，华润啤酒公布的2019全年业绩中提前披露了今年1-2月的主要经营指标：截至2月29日，今年以来该公司未经审核的综合营业额和未计利息及税项前盈利同比下降约26%和42%。

7、8、9三个月是啤酒的旺季，已经逝去的春节消费旺季会不会让啤酒延迟消费或报复性消费？侯孝海在接受记者提问时回答，春节是中国啤酒市场传统的两大销售高峰之一，这个消费被抑制后不会回来了。至于今年夏季啤酒消费会不会大爆发，很难预测。他明确表示，啤酒过去少喝了两瓶，后面是不是要补回来？这并不符合啤酒快消品的属性，因此报复性消费不存在。但随着餐饮、夜场等饮用场所的放开，群体性聚集对消费带来的变化是可以期待的，应该会有销量的增长。

复工仍面临临期酒的损失压力

侯孝海在记者参加的新闻发布会上表示，所谓复工，是指华润啤酒在国内的所有工厂均获得了政府同意的复工证明，可以开工，生产逐步趋于正常。这并不代表所有工厂都开始包装产品。

“产能发挥肯定不高。因为市场上还有酒没有消化完。”他解释。目前，不论是华润啤酒的工厂库房，还是经销商的库房、终端卖场、餐饮场合和夜场，啤酒消费动得很少，“市场库存肯定大”。

侯孝海分析认为，动销慢的主要原因如下：

本轮疫情持续时间长，对较为依赖场景消费的啤酒企业带来的影响也很大。一是餐饮和夜场足足两个月处于关闭状态。3月中旬后，餐饮在有些地方可以堂食，但啤酒消费依然没有起来；二是零售渠道如大卖场、零售店的啤酒销量较大幅度下降，因人们处于家庭隔离或工作防控状态；三是低风险地区的管控虽然放开后，但物流和营运企业的放开要慢一些，这对啤酒的运输也有一定影响。

因此，他表示，到本月底很多地区依然限饮，所以啤酒的社会库存还在消化中。各家啤酒企业都有临期酒要处理，这必然会有损失。就华润啤酒来看，目前企业的产品库存情况比去年同期多出两成，这样的库存情况可能比有些企业还好一些。

全年业绩可期

疫情对今年全年的业绩到底有多大影响？

侯孝海回答记者提问时表示，现在有很多分析预测今年的啤酒行情，但他看来，疫情每天都在动态变化中，不好过早下结论。但华润啤酒会尽量减轻疫情对全年业绩的影响。

从目前控制疫情的节奏来看，他估计疫情对整个国内啤酒业影响最大的是2月份，3月销售会好很多。预计4月，很多场所的消费会逐步放开，但夜场会推迟营业。5月，啤酒销售逐步恢复正常，到6完全恢复。今年夏季，他预计啤酒的销售依然会很旺。毕竟，天气和消费习惯不会改变，啤酒是酒类的主角。

“我们希望公司保持持续长久的发展和有稳健的财务状况，不会因为疫情突发大量增加投入，但市场依然要积极拓展，比如加大对社区、社群渠道的开拓，做优做强经销商。总体来说，希望全年比竞争对手或友商的损失低一些，收获多一些。”侯孝海说，收购喜力中国后，由于喜力赞助的欧冠赛事推迟到明年，所以华润啤酒也会削减相应的一些费用投放。

去年，是华润啤酒收购喜力中国收官的一年，也是整合喜力中国形成高端品牌组合群的一年。20日完整披露的华润啤酒年报显示，去年，该公司的营业收入、销量和盈利均实现增长，营业收入为332亿元，同比增长4%；啤酒销量为1143万千升，同比增长1.3%；股东应占综合溢利为13亿元，同比大幅攀升34%。

“目前，华润啤酒在高端酒的国内市场份额为14%-15%，其中喜力占高端酒市场份额的3%-4%。我们希望利用三五年乃至7年的时间，雪花和喜力品牌的组合占高端酒的市场份额可以翻倍，更加接近竞争对手。”侯孝海说，不管疫情还是别的原因，华润啤酒聚焦高端市场的发展逻辑都不会有改变。