春季花粉过敏症已成为不少人的困扰，而一些饮料制造商尝试借助乳酸菌的功效，推出有助于缓解过敏症状的创新产品。

本月，日本乳企雪印惠（Megmilk Snow）利用瑞士乳杆菌（lactobacillus helveticus）SBT2171推出首款功能乳酸菌发酵乳饮料“乳酸菌 Helve”，可缓解消费者因过敏产生的眼部和鼻部不适，并有助于改善日常生活质量。 

此外，一份来自养乐多的研究表明，养乐多乳酸菌发酵果汁产品所用的植物乳杆菌YIT 0132 (LP0132)也有助于缓解花粉过敏症状。

根据养乐多研究中心和日本下志津国立医院的研究人员共同在期刊Allergy发表的研究报告，植物乳杆菌YIT 0132 (LP0132)有助于减轻杉树花粉过敏症(JCPsis)的症状，并抑制Treg细胞的减少。该细胞是调节性T细胞，可以调节或抑制免疫系统中的其他细胞，并帮助预防自身免疫性疾病。

在日本，杉树花粉过敏症(JCPsis)是日本国民的主要康问题之一，在最近几十年已不断增加病例，并扰乱人们的日常活动。根据Okubo等研究者在医学期刊Allergology International发表的文章，2008年约有26.5%的人患有这种花粉过敏症。

2018年，养乐多为乳制品过敏者推出乳酸菌发酵果汁产品——ヤクルトのおいしいはっ酵果実（Yakult no Oishii Hakko Kajitsu），是一种利用植物乳杆菌YIT 0132 (LP0132)制成的柑橘发酵饮料。目前，只有养乐多的这种乳酸菌发酵果汁含有LP0132，并且该产品尚未声明为功能食品或特定保健食品。

日本养乐多研究中心高级研究员Norihiro Kubota表示，LP0132是从泡菜中分离出来的一株乳酸菌；以前的研究只研究了LP0132对过敏症状的有益影响，如花粉症、常年变应性鼻炎和过敏性皮炎。“以前并不清楚LP0132缓解过敏症状是何种机制。实施本研究的目的是为了证实其对花粉症有益影响的可再现性，并阐明发酵柑橘汁的作用机制。”

研究内容

该研究招募了100名患有杉树花粉症的成年人，分为两组持续8周分别饮用125毫升的发酵柑橘汁(n = 50)和未发酵的柑橘汁(安慰剂，n = 50)。这项实验从2月中旬到4月中旬，也就是贯穿花粉季的始末。发酵柑橘汁中含有热灭活LP0132发酵的萨摩蜜橘汁。研究人员表示，LP0132发酵的柑橘汁在早春季节缓解了JCPsis症状，在花粉高峰期抑制了循环Treg细胞的减少。这是首次证明LP0132能够抑制花粉高峰期Treg细胞减少的临床试验。

研究人员还建议进行进一步的研究，以确定循环Treg细胞是否会在花粉季节减少，以及乳酸菌是否有能力抑制这种季节变化。