大多数食品和饮料类别的营销策略都是针对千禧一代和即将到来的Z世代，基本上不考虑所有40岁以上的人。专家称这是错误的举动。

零售商Wine Access的一项研究显示，在过去两年里，X一代购买的葡萄酒比其他任何一代人都多13%，2019年比千禧一代多6%。目前年龄在37-51岁之间的X一代据说比年轻一代拥有更大的“即时购买潜力”。

Joe Fisch是Wine Access的首席执行官，他说:“从历史上看，婴儿潮一代一直在推动我们的业务，但X一代正在成为大买家。尽管近年来千禧一代的买家数量有了显著增长，但我们的销售显示，X一代拥有最直接的潜力。”

“气泡”采购模式

美国千禧一代在购买时更加谨慎，在一项全球数据调查中，66%的人表示，他们在选择酒精饮料时，经常或总是受到产品对他们健康的影响，而此类问题的全国平均水平为47%。

含酒精的苏打水今年人气飙升，以低糖和低碳水化合物吸引了更年轻、更注重健康的人群。

GlobalData高级创新分析师Mitsue Konishi表示:“对于寻求纯净水和健康水合作用的消费者来说，包装水和苏打水仍然是关键类别。与典型的含糖鸡尾酒或啤酒相比，硬苏打水通常是低糖的，含有大约100卡路里的热量。”

GlobalData认为，碳酸饮料的趋势将在酒精中长期存在，并将与软饮料密切相关。Wine Access表示，2018年气泡酒精饮料市场增长了近6%，过去10年的消费量增长了56%，符合千禧一代的购买模式。与此类似，桃红葡萄酒仍在增长，仅2018年就增长了48%。

Wine Access葡萄酒主管Vanessa Conlin表示:“通过研究每个人群的购买模式，我们可以了解他们对我们产品的反应，并看到有价值的消费趋势。例如，X一代更有可能根据他们的既定品味来购买，而千禧一代则倾向于根据行业趋势来购买。”

在线酒类零售商Drizly表示，该网站8月至10月千禧一代的红酒销量环比增幅最大，约为21%。X一代和婴儿潮一代分别贡献了19%和14%。

真实亲密的酒精体验

与其他几代人相比，X一代消费者购买卡百内红葡萄酒的可能性增加了13%，购买波尔多葡萄酒的可能性增加了13%左右。据Wine Access的数据，千禧一代购买香槟的可能性增加46%，购买丹魄（西班牙标志性红葡萄品种）的可能性增加29%，购买桃红葡萄酒的可能性增加24%。卡百内红葡萄酒、白苏维浓、桑娇维赛和波尔多也是千禧一代喜爱的葡萄酒品种。

“和千禧一代一样，X一代消费者在购买葡萄酒时追求的是真实和亲密的体验，但X一代有更大的财力去追求它们。这就是为什么我们投资通过我们的葡萄酒专家团队开发的文字、信息图表和视频来讲述我们销售的每一瓶葡萄酒的故事。”

GlobalData在酒精行业也看到了类似的趋势，大品牌利用了人们最近对风味麦芽饮料(FMBs)重新燃起的兴趣。传统啤酒品牌百威英博、波士顿啤酒公司和帕布斯特酿酒公司（Pabst Brewing Co.）都推出或收购了硬苏打水。

Drizly发现，千禧一代最倾向于流行的酒精饮料，最近他们的硬苏打水销售占到了79.3%，紧随其后的是X一代(13.9%)和Z一代(4.5%)。

“风味水在英国一直很流行，而进军酒精行业的举措看起来与美国类似。此外，对更轻、更低热量的非酒精饮料的兴趣增加是全球范围的趋势。因此，硬苏打水的概念可能会蔓延到这些市场以外。”

“可口可乐已经凭借Lemon-do品牌成功进入日本的FMBs市场。Lemon-do是一种低酒精饮料(由白酒和碳酸水制成)，成分类似于硬苏打水。这家全球饮料公司不会忽视美国硬苏打水的影响。”