Honest Tea联合创始人Seth Goldman表示，那些希望将主流美国人引向更健康食品和饮料选择的“better-for-you”品牌和政策制定者，如果先满足消费者的需求，然后逐步引导他们进行变革，他们可能会更成功。

他本周对一群制造商、营养学家、政策倡导者和其他利益相关者表示：“我们不能指望消费者做出重大的改变，即使这将显著改善他们的健康状况。”

这个“精心策划”小组由非营利性组织召集在一起，讨论即将出台的2020年膳食指南的建议，这将是40多年来第一次包括对0至2岁儿童的建议。

Goldman向该组织解释说，虽然为儿童提供更健康的选择是令人钦佩的，也是对抗肥胖和与饮食有关的慢性病所必需的，但制造商和决策者不能指望儿童或他们的监护人立即接受牺牲口味和体验的更健康的选择。

“你不能让完美成为好东西的敌人，虽然孩子们应该喝水或10卡路里的饮料，但就他们目前的口味和行为而言，这是不切实际的。”

相反，脚踏实地的方法是更实际的改变消费者的口味和行为，就像2006年Honest Tea推出Honest Kids果汁饮料品牌时所做的那样。Honest Kids 每份含有42%的果汁和40卡路里的热量。

通过了解消费者需求，该品牌在实现其“普及有机食品”的另一使命方面也取得了长足进展。Goldman表示，这一使命包括让更健康的饮料变得触手可及，让所有人都能轻松获得，包括那些可能不积极寻找它们的人。

该品牌通过赛百味、Wendy 's和麦当劳等大型快捷服务餐厅在一定程度上实现了这一目标。

“这些连锁店当然不是有机的目的地，它们可能不一定是健康的目的地，但当我们可以在菜单上以同样的价格提供更传统的80卡路里的选项，这意味着该品牌可以帮助从美国饮食中去除超过10亿卡路里，尤其是那些仍在发展味觉的年轻人的饮食。”Goldman说。

针对青少年

Goldman对该品牌在儿童方面取得的进步感到自豪。他表示，公司推出了一款新的饮料系列，旨在“弥合Honest Kids和 Honest Tea之间的差距”，并吸引青少年和年龄较大的儿童。

考虑到这一点，他说：“我们有一个果汁饮料系列，和我们Honest Kids加入的42%的果汁是一样的，但都是10盎司的，所以我们把它卖到了一些便利店和一些学校。”